Julien Courtois Autochtone

Un vin blanc de la variété romorantin, inimitable

2015

Julien Courtois Autochtone 2015

Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 0.89 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.89 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Julien Courtois Autochtone 2015 est un vin blanc profilé qui offre au nez des arômes complexes de pomme, accompagnés d'une note d'umami rappelant le saké. Il est difficile de décrire son passage en bouche qui est à la fois fruité et salé. Un vin équilibré avec une note minérale, brillante et délicieuse.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.
Alcool: 12.50%
Apellation: Vin de France
Zone d’élaboration: France Loire
Tipo de Uva: 100% Romorantin
  • Nouveau
Julien Courtois Autochtone
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Julien Courtois Autochtone 2015

Caractéristiques de Julien Courtois Autochtone

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Julien Courtois Autochtone est un vin blanc naturel monovariétal de romorantin élaboré par Julien Courtois sous l’appellation Vin de France, dans le Val de Loire, en France.

Les grappes avec lesquelles le vin Julien Courtois Autochtone est élaboré proviennent de vignobles où prédominent les sols de silice en surface et d’argile à silex en profondeur. Les vignes sont âgées en moyenne de 15 ans.

Les raisins sont récoltés à la main et lorsqu'ils arrivent à la cave, ils passent par une fermentation naturelle dans de vieux fûts de chêne. Le vin obtenu vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés. Un seul soutirage est effectué et le vin est mis en bouteille sans affinage, ni filtrage.

Julien Courtois a un excellent professeur, son père Claude Courtois, une référence pour les amateurs de vins naturels, qu'il produit dans son domaine familial Les Cailloux du Paradis. Julien met en pratique ces enseignements d'intervention minimale dans le vignoble et dans la cave et travaille ses 4,5 hectares de vignes selon les principes de l'agriculture biodynamique afin d'obtenir des vins uniques et, surtout, qui reflètent fidèlement l'environnement et les cépages qui s'y cultivent.

Heidi Kuka, compagne de Julien Courtois, d'origine néo-zélandaise de sang maori, est responsable des étiquettes, saisissantes et artistiques, qui entourent la personnalité de chacun de leurs vins. Détail et soin du début à la fin, de la vigne à la présentation, pour faire connaître ces vins avec leur caractère et leur personnalité propres et inimitables.
200723

Rapport de dégustation Julien Courtois Autochtone

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Romorantin
Apellation: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Romorantin