Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Un Chardonnay biodynamique de Petit Chablis

2018

Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis 2018

Biodynamique
Vin blanc Biodynamique.
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Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Petit Chablis
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis
Biodynamique
Vin blanc Biodynamique.
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Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis 2018

Caractéristiques de Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

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Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc biodynamique mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Appartenant à l’AOC Petit Chablis, il est produit par Julien Brocard.

Julien Brocard est issu de la famille propriétaire du domaine Brocard. Cette famille exploite 80 hectares de vignobles, cependant Julien n’élabore ses vins qu’à partir des parcelles travaillées en agriculture biodynamique. Il a décidé de développer une gamme de vins de grande qualité appelée 7 Lieux, une sélection de 7 vins biodynamiques qualifiés par les 4 appellations de Chablis.

Les parcelles du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis sont cultivées en biodynamie depuis 1998. Les pieds de vigne sont âgés de 35 ans en moyenne. On les vendange à la main, pour respecter le plus possible le raisin et pour que celui-ci parvienne en cave dans les meilleures conditions possibles.

Les raisins du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis fermentent grâce à des levures autochtones. La mise en bouteille se fait sans ajout de sulfites. Le vin est vinifié selon des méthodes artisanales et sa production est restreinte.

Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc offrant un bel équilibre entre notes de fruits frais et touches minérales. C'est un vin agréable, frais et long.
243480
2000 Produits

Notations Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Rapport de dégustation Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Petit Chablis
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Petit Chablis
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites