Jordan Nineyards Chardonnay

Un chardonnay crémeux et rafraîchissant

75cl 2018

Jordan Nineyards Chardonnay 2018

Vin blanc Fermenté en barrique.

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Alcool: 13.00%
Apellation:
Cave: Jordan
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites
  • Nouveau
Jordan Nineyards Chardonnay
Vin blanc Fermenté en barrique.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Jordan Nineyards Chardonnay 2018

Caractéristiques de Jordan Nineyards Chardonnay

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Jordan Nineyards Chardonnay est un vin blanc monovariétal de Chardonnay produit par la cave Jordan Wine Estate dans la région de Stellenbosch, en Afrique du Sud.

Les grappes avec lesquelles le vin Jordan Nineyards Chardonnay est élaboré proviennent de pieds de vigne d'environ 30 ans, plantés dans des parcelles aux sols de granite décomposé . Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont égrappés et pressés directement. Le moût fermente dans des fûts de chêne français traditionnels de 228 litres, dont 70 % sont neufs et les 30 % restants sont de deuxième, troisième et quatrième utilisation, provenant de coopératives sélectionnées dans la région de Bourgogne en France.

Pour réaliser la fermentation alcoolique, une sélection de levures françaises est ajoutée dans les barriques mais une partie du moût fermente aussi spontanément.

Le vin obtenu est vieilli pendant 10 mois sur ses lies avec un « roulement de barrique » régulier pour accentuer son caractère.

Jordan Nineyards Chardonnay est l'expression maximale de l'âme et du terroir de la cave Jordan Wine Estate qui a sélectionné des grappes provenant de ses meilleurs vignobles ainsi que les meilleurs fûts de Bourgogne. Dans la cave Jordan Wine Estate, ils ont donné le maximum pour élaborer ce grand Chardonnay, jouant avec l’expression anglo-saxonne « the whole nine yards », qui signifie « faire tout son possible » et qui a servi de source d’inspiration pour donner un nom à ce vin.
Jordan
219379

Références spécifiques

ean13
6007065000130

Rapport de dégustation Jordan Nineyards Chardonnay

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Chardonnay
Apellation:
Cave: Jordan
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Chardonnay
Apellation:
Cave: Jordan
Contient des sulfites