Joan Rubió Essencial

75cl 2018

Joan Rubió Essencial 2018

Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 6 mois en fûts de chêne français 500L et 6 mois dans des inox tines.
17,70 €
TVA incl.
6x
-5%
16,80 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.53 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.53 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Joan Rubió Essencial 2018 est un vin fluide, frais et croustillant. Au nez, il est intense, très floral et légèrement fruité. En bouche, il est soyeux avec une finale très longue.
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 6 mois en fûts de chêne français 500L et 6 mois dans des inox tines.
Alcool: 11.00%
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Joan Rubió Essencial
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 6 mois en fûts de chêne français 500L et 6 mois dans des inox tines.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Joan Rubió Essencial 2018

Caractéristiques de Joan Rubió Essencial

Joan Rubió Essencial est un vin blanc naturel sans appellation d'origine, élaboré par Joan Rubió à Santa Margarida i els Monjos, Penedès.

Joan Rubió, directeur technique et responsable du vignoble à Recaredo pendant de nombreuses années, lança un projet plus personnel en mettant sur le marché ses premiers vins du millésime 2015. Il élabora ces vins à Cal Tiques, la ferme familiale où Joan récupéra les anciennes installations où ses grands-parents vinifiaient les raisins de leur petite propriété.

Depuis 2009, tout son vignoble est inscrit au CCPAE (Consell Catalan de la Production Agricole Écologique), car il le cultive selon les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie, en minimisant le travail du sol et en conservant une couverture végétale. En cave, tout le processus est effectué par gravité, par égouttage et sans pressage, avec un minimum d’intervention. Il obtient ainsi des vins sincères et très authentiques.

Joan Rubió Essencial est un vin blanc naturel élaboré avec du Xarel·lo issu de trois petits vignobles plantés sur des sols calcaires.

Après la vendange manuelle, les raisins sont entièrement égrappés et ils macèrent pendant 11 jours avec leurs peaux dans des cuves en acier inoxydable, avant leur décuvage et leur soutirage dans des fûts de 500 litres où ils termineront la fermentation alcoolique. Il vieillit pendant 6 mois dans ces mêmes fûts et 6 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable.

Joan Rubió
188170
1999 Produits

Rapport de dégustation Joan Rubió Essencial

Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo
Apellation: Penedès
Cave: Joan Rubió