Jesús Yllera

Vin fruité et complexe de la Ribera del Duero

2015

Jesús Yllera 2015

93
Peñin
90
Parker
93
Atkin
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
23,10 €
TVA incl.
6x
-5%
21,93 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.69 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Arômes prédominants de fruits rouges et noirs avec des touches toastées, de vanille, de cacao et d'épices. Vin frais, velouté et complexe.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Yllera
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Contient des sulfites
Jesús Yllera
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Charcuterie, Viandes rouges rôties, Rôti d'agneau, Gibier, Fromage de brebis

Style Jesús Yllera 2015

Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Jesús Yllera

Le Jesús Yllera Crianza est un vin rouge élaboré par Yllera à Boada de Roa, dans la D.O. Ribera del Duero. Le domaine gère près de 150 ha de vignobles. On cherche à maintenir de faibles rendements par hectare pour obtenir un raisin équilibré et concentré.

Le groupe Yllera a débuté ses activités à Rueda. De nos jours, il est également implanté à Toro, Ribera del Duero et La Rioja.

Les vignobles du Jesús Yllera Crianza à Ribera del Duero ont entre 45 et 50 ans. Ils sont plantés en gobelet et sont situés à une hauteur allant de 700 à 1 000 mètres. Les sols sont argileux et sablonneux, créant ainsi un équilibre entre bon drainage et rétention d'eau.

Le raisin utilisé dans l’élaboration du Jesús Yllera Crianza est récolté à la main, ce qui permet d’effectuer une première sélection de grappes sur le terrain. Plus tard et une fois le raisin arrivé en cave, on procède à une seconde sélection. Le remplissage des cuves se fait par gravité, en respectant au maximum l'intégrité du raisin. Les raisins ne sont pas égrappés avant d'être placés dans les cuves. En évitant d’abimer les grains, on obtient plus d'arômes de fruits dans le vin final. Au cours de la fermentation, on effectue des remontages quotidiens pour extraire plus de couleur et contrôler la température. Enfin, le vin est clarifié, soutiré et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, une moitié étant neufs et l’autre étant de deuxième année.

Le Jesús Yllera Crianza est l’expression du raisin Tempranillo de Ribera del Duero, qui, aux côtés des variétés Cabernet Sauvignon et Merlot, nous offrent un vin frais, complexe et élégant.

Trusted Shops Reviews

Le Jesús Yllera Crianza est un vin rouge élaboré par Yllera à Boada de Roa, dans la D.O. Ribera del Duero. Le domaine gère près de 150 ha de vignobles. On cherche à maintenir de faibles rendements par hectare pour obtenir un raisin équilibré et concentré.

Le groupe Yllera a débuté ses activités à Rueda. De nos jours, il est également implanté à Toro, Ribera del Duero et La Rioja.

Les vignobles du Jesús Yllera Crianza à Ribera del Duero ont entre 45 et 50 ans. Ils sont plantés en gobelet et sont situés à une hauteur allant de 700 à 1 000 mètres. Les sols sont argileux et sablonneux, créant ainsi un équilibre entre bon drainage et rétention d'eau.

Le raisin utilisé dans l’élaboration du Jesús Yllera Crianza est récolté à la main, ce qui permet d’effectuer une première sélection de grappes sur le terrain. Plus tard et une fois le raisin arrivé en cave, on procède à une seconde sélection. Le remplissage des cuves se fait par gravité, en respectant au maximum l'intégrité du raisin. Les raisins ne sont pas égrappés avant d'être placés dans les cuves. En évitant d’abimer les grains, on obtient plus d'arômes de fruits dans le vin final. Au cours de la fermentation, on effectue des remontages quotidiens pour extraire plus de couleur et contrôler la température. Enfin, le vin est clarifié, soutiré et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, une moitié étant neufs et l’autre étant de deuxième année.

Le Jesús Yllera Crianza est l’expression du raisin Tempranillo de Ribera del Duero, qui, aux côtés des variétés Cabernet Sauvignon et Merlot, nous offrent un vin frais, complexe et élégant.
Yllera
176739
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8420378000129

Notations Jesús Yllera

2015
90
2015
93

Rapport de dégustation Jesús Yllera

Arômes prédominants de fruits rouges et noirs avec des touches toastées, de vanille, de cacao et d'épices. Vin frais, velouté et complexe.
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Yllera
Contient des sulfites

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Autres vins D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero