Jean-Claude Lapalu 3 Lands

Name: Jean-Claude Lapalu 3 Lands 2016
Brand: Jean-Claude Lapalu
Price: 41.86 USD
Availability: InStock

Trois terroirs. Trois vignerons

Obtenez 1.26 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit

Jean-Claude Lapalu 3 Lands 2016 est un vin rouge juteux qui offre au nez une grande variété d’arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. En bouche, on y retrouve la densité de la syrah, l'épicé du gamay et la délicatesse de la mondeuse.

Vin rouge Vieillissement en béton Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan. 0 oeuf de béton.

Alcool: 12.50%

Apellation: Vin de France

Cave: Jean-Claude Lapalu

Zone d’élaboration: France

Bourgogne

Type de raisin: Mondeuse, Syrah, Gamay

Écologique

Biodynamique

Vegan

Naturelle

Vin rouge Vieillissement en béton Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan. 0 oeuf de béton.

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Riz avec de la viande, Ragoûts, Risottos

Style Jean-Claude Lapalu 3 Lands 2016

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Jean-Claude Lapalu 3 Lands

Jean-Claude Lapalu 3 Lands est un vin rouge naturel élaboré avec les cépages Syrah, Gamay et Mondeuse sous l'appellation Vin de France en Bourgogne par Matthieu Barret, Dominique Belluard et Jean Claude Lapalu.

Le Jean-Claude Lapalu 3 Lands n’a pas d’appellation d’origine spécifique, car il est composé d’une cuvée de trois grandes zones différentes de Bourgogne. Il est élaboré par trois grands viticulteurs, chacun d’entre eux apportant son cépage à son meilleur moment. D'une part, Matthieu Barret cultive dans la ville de Cornas le cépage Syrah, d'autre part, Dominique Belluard apporte du Gamay originaire de Ayse et enfin, Jean Claude Lapalu est chargé à Brouilly de dégager la meilleure expression de la Mondeuse.

Pour exploiter pleinement le terroir, les trois vignerons travaillent dans le vignoble simplement et sans artifice. Il s'agit d'une agriculture manuelle très respectueuse mettant en œuvre des pratiques écologiques et biodynamiques. De même, dans la cave, le vin Jean-Claude Lapalu 3 Lands est vinifié spontanément avec des levures indigènes et avec une intervention minimale. Ensuite, il vieillit dans des cuves ovoïdes en béton. À cette fin, une hygiène parfaite est essentielle pour permettre d'élaborer cette cuvée naturelle, sans filtration et sans sulfites ajoutés.

Jean-Claude Lapalu 3 Lands est une cuvée de vin rouge naturel, fruit du travail de trois vignerons qui s'engagent à extraire l'expression la plus naturelle de leurs trois grands terroirs en Bourgogne.