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Evaluation des clients: Excellent

Jané Ventura Gran Reserva Vintage

Un Grand Reserve avec une grande tradition familiale

2017

Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2017

Cava Brut Nature Agriculture respectueuse. 48 mois en bouteille.
17,30 €
TVA incl.
6x
Économiser  4,20 €
16,60 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.52 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Cava Brut Nature Agriculture respectueuse. 48 mois en bouteille.
Alcool: 12.00%
Type de vin mousseux: Cava
Cave: Jané Ventura
Volume: 75 cl.
Région d’origine: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Cépages: 60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
  • Nouveau
Cava Brut Nature Agriculture respectueuse. 48 mois en bouteille.

Service

Servir à: 6.0°C

Mariage

Apéritif

Style Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2017

Sec
Doux
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Jané Ventura Gran Reserva Vintage

Jané Ventura Gran Reserva Vintage est un Cava produit par Jané Ventura. C'est un mélange de Xarel (60%), Macabeo (26%) et Parellada (14%).

5% des Jané Ventura Gran Reserva Vintage sont fermenté et vieilli en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant 45 mois. Jané Ventura utilisé pour fabriquer leurs produits dans deux fermes, Mas Vilella et Finca Els Camps, avec un autre vingt-vignerons associés.
La Viticulture dans le Baix Penedès, où se trouvent les fermes de la cave, est marquée par deux facteurs: la mer et les montagnes. Jané Ventura est une cave familiale, créée en 1914.
Le vin et la famille de vigne sont un mode de vie, en respectant et en admirant l'environnement naturel exceptionnel.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Jané Ventura Gran Reserva Vintage

2010
90
2012
93
2009
93
2008
90
2005
90

Rapport de dégustation Jané Ventura Gran Reserva Vintage

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2012 est un cava structuré, crémeux et raffiné. Ce millésime marie à la perfection les arômes de fruits blancs mûrs avec les notes de fruits secs et de pâtisseries. En bouche, il est ample, équilibré, avec une bulle très fine et une finale sèche.
Il a une entrée ample et directe, sont passage est marqué par une excellente acidité, définie et profonde, ce qui lui confère une grande fraîcheur et un carbone doux et fondant. Large et persistant.

Couleur jaune paille avec des reflets dorés, brillant. Petite bulle, fine et constante.

Au nez, il offre une intensité assez élevée, propre, délicate et très agréable dans laquelle on devine des arômes fruités, des notes florales et d'herbes aromatiques sur un fond avec des rappels minéraux et des notes citriques.

La bouche est grasse, complets, équilibrés, frais, bien intégré carbone, avec finale longue et persistante.



Jaune pâle, brillant. Bonne émission de carbone, avec de petites bulles. Formation élégante couronne persistant.



Aroma Propreté et libre, la présente note sont les fruits (prunes, peau de pamplemousse, de coing) et de fines herbes (fenouil) et des arômes d'éducation (pain, pâtisserie, crèmes ...),.

La bouche est grasse, complets, équilibrés, frais, bien intégré carbone, avec finale longue et persistante.



Jaune pâle, brillant. Bonne émission de carbone, avec de petites bulles. Formation élégante couronne persistant.



Aroma Propreté et libre, la présente note sont les fruits (prunes, peau de pamplemousse, de coing) et de fines herbes (fenouil) et des arômes d'éducation (pain, pâtisserie, crèmes ...),.

Alcool
12.00%
Région d’origine
Espagne La Catalogne
Type de vin mousseux
Cava
Cave
Jané Ventura
Cépages
60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
Volume
75 cl.
Contient des sulfites

Autres vins mousseux Jané Ventura

Jane Ventura Le domaine dispose de deux vignobles: un principal à El Vendrell et un autre à La Bisbal del Penedès. Dans l'entrepôt dernier ont tout le nécessaire à la vinification tellement minimaliste et le détaillant. Il s'agit d'une cave dédiée au monde du vin depuis 1914, dans le Baix Penedès (Tarragona), où son arrière grand-père Josep vins commercialisés et les agriculteurs.