Itsasmendi 7

Un assemblage de 7 parcelles

75cl 2018
Magnum 2015

Itsasmendi 7 2018

91
Parker
Vin blanc Vieillissement sous bois. 9 mois sur lies en cuves inox.
13,95 €
TVA incl.
6x
-5%
13,24 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.42 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.42 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 14.00%
Cave: Itsasmendi
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Contient des sulfites
Itsasmendi 7
Vin blanc Vieillissement sous bois. 9 mois sur lies en cuves inox.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Itsasmendi 7 2018

Caractéristiques de Itsasmendi 7

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Itsasmendi 7 est un vin blanc de l'A.O. Bizkaio Txakolina élaboré par la cave Itsasmendi. Ce vin est un coupage des variétés Hondarrabi zuri zerratie (65%), Riesling (18%) et Hondarrabi Zuri (17%).

Le raisin duquel nait Itsasmendi 7 provient de 7 parcelles différentes - d'ou son nom- appartenent à la cave. Ces dernières occupent au total jusqu'à 27 hectares. Il s'agit de vignobles principalement jeunes - de moins de 15 ans- bien que nous parlons aussi en partie de vignes plantées il y a 20 et 25 ans. Les sols sont majoritairement calcaire et sableux et présentent une grande diversité de textures et de profondeur. 

Les processus de vendange, vinification et élaboration se font suivant la méthode conventionnelle et profitant des années d'expérience de l'équipe de la cave dans le secteur du vin. Itsasmendi 7 arrive à maturité dans un dernier temps, avant d'être embouteillé, pendant 9 mois - bien que cela peut varier en fonction du millésime- dans des entrepôts d'acier inoxydable sur ses lies. 

Itsasmendi est une cave qui fut fondée en 1995. De nos jours elle compte 27 hectares de vignobles qui poussent sur les versants montagneux près du Golfe de Biscaye. Il s'agit certainement de la cave la plus importante de l'appellation d'origine.
Itsasmendi
213826
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437001807055

Notations Itsasmendi 7

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Pays Basque
Type de raisin: Hondarribi Zuri, Riesling, Hondarrabi zuri zerratie
Cave: Itsasmendi
Contient des sulfites

Pendant des siècles, personne ne considérait le vin txakoli comme quelque chose de sérieux, et très peu de gens auraient pleuré sa disparition. Contre les vins puissants, de graduation alcoolique supérieure, le txakoli a été considéré comme un « petit vin » local, sans d'intérêt. C’était l’époque où la puissance alcoolique du vin était sa meilleure présentation. Des périodes où les élaborations, encore faibles, n'avaient pas encore laissé que les variétés de la région parlent ouvertement. Et à tout cela, il faut ajouter que le txakoli a toujours fait partie d'une économie familiale au même niveau que le verger, la viande, le lait ou la pêche, et qu'il n’y avait pas d’industrie de txakoli avancée et prête à élaborer avec rigueur ce petit bijou œnologique il y a quelques décennies.

Photos et situation D.O. Bizkaiko Txakolina