Ignios Baboso Negro

2017

Ignios Baboso Negro 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
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Alcool: 14.50%
Cave: Ignios
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Baboso Negro
  • -10,1%
Ignios Baboso Negro
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Ignios Baboso Negro 2017

Caractéristiques de Ignios Baboso Negro

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Ignios Baboso Negro est un vin rouge élaboré dans l'A.O Ycoden-Daute-Isora par Bodegas Ignios dans la Guancha, Tenerife. 

Borja Pérez est le représentant de cette cave familiale, la personne qui a boulversé la cave et a commencé à interpréter les vigobles d'une manière plus proche du site. Le vin s'élabore avec des variétés autochtones de l'île et préservant beaucoup le raisin dans la vinification.

Ignios Baboso Negro est élaboré avec la variété Baboso Negro, une variété très difficile à cultiver dû à la peau fine du raisin ce qui le rend plus sensible aux maladies.

La fermentation se fait dans des dépôts d'acier inoxydable avec ses propres levures, ensuite réalise un élevage de 12 mois en barrique de chêne. Du sulfureux au moment de l'embouteillement. 

Ignios Baboso Negro est un vin rouge avec une complexité et une très bonne finesse. Un équilibre entre le fruit, acidité et minéralité.
Ignios
199840
3 Produits

Notations Ignios Baboso Negro

Rapport de dégustation Ignios Baboso Negro

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Baboso Negro
Cave: Ignios
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Baboso Negro
Cave: Ignios
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Baboso Negro
Cave: Ignios
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Îles Canaries
Type de raisin: Baboso Negro
Cave: Ignios
Tipo de Uva: 100% Baboso Negro
Contient des sulfites
La vinification tradition Ycoden-Daute-Isora est inséparable de l'histoire des îles Canaries et a conditionné la douane, paysage, histoire, art et culture de la région. Le paysage de la route montre des signes d'une riche biodiversité et l'activité volcanique récente dans le XVIIIe et XXe siècles. L'héritage de l'ancienne autochtone reste latent dans les pentes et les ravins, où ils se sont installés, ainsi que dans les coutumes, et les délicatesses, les activités et le riche patrimoine que les neuf municipalités qui composent (Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, La Guancha , El Tanque, Garachico, Los Silos, Buenavista, Santiago del Teide et Guía de Isora) offrir.
Photos et situation D.O. Ycoden-Daute-Isora