Humus Tosco Tinto

Une explosion d'énergie et de fruité

75cl 2018

Humus Tosco Tinto 2018

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Sur lies Naturelle, Écologique et Vegan.
12,80 €
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Humus Tosco Tinto 2018 est un vin rouge juteux avec des arômes de fruits rouges, des notes de violette et des touches épicées. En bouche, il est frais, fruité et minéral. Un vin énergique, très léger mais avec une bonne structure.
Vin rouge Sur lies Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Portugal Lisbonne
Type de raisin: Touriga Nacional, Castelão
Humus Tosco Tinto
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Sur lies Naturelle, Écologique et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Humus Tosco Tinto 2018

Caractéristiques de Humus Tosco Tinto

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Humus Tosco Tinto est un vin rouge naturel et écologique élaboré sur lies par la cave portugaise Encosta da Quinta à Lisbonne avec les variétés Touriga Nacional et castelão.

Encosta da Quinta est un petit domaine viticole familial situé à une heure au nord de la capitale portugaise et à environ 20 km de l'Atlantique. Après avoir hérité des vignes plantées par son père, Rodrigo, ingénieur de profession, assume le rôle de vigneron de la cave. Autodidacte, il apprend tout à partir de livres, de cours et d'ateliers. Sous des préceptes écologiques et naturels, il produit des vins terreux, légers et frais avec des variétés indigènes de la région telles que fernão pires, arinto, castelão et touriga nacional.

Humus Tosco Tinto provient de vignobles qui bénéficient d'un microclimat frais grâce à la brise de l'Atlantique et à une humidité élevée. Une agriculture écologique est pratiquée sans utiliser de pesticides, d'herbicides ou de tout autre produit chimique qui pourrait nuire à l'équilibre naturel de la vigne et du terroir.

Une fois que le raisin du Humus Tosco Tinto est récolté à la main, il est vinifié avec une intervention minimale dans la cave. Les raisins sont entièrement égrappés et une fermentation spontanée est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable en restant en contact avec les peaux pendant 5 jours. Le vin y repose ensuite sur ses lies pendant 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre.


Étonnamment léger pour un vin portugais, Humus Tosco Tinto est le résultat de l'union de la tradition avec l'expérimentation de nouvelles techniques. Une explosion d'énergie et de fruité.




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2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Humus Tosco Tinto

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Portugal Lisbonne
Type de raisin: Touriga Nacional, Castelão