Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere

Expression vive Saint-Romain

75cl 2018

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere 2018

Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
31,25 €
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unité
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Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perrière 2018 est un vin blanc crémeux aux arômes intenses de fruits jaunes mûrs, de délicieuses fleurs blanches et de douces notes épicées. En bouche, il est vif et élégant. Il montre une acidité brillante et une longue finale veloutée.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere 2018

Caractéristiques de Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere

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Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perrière est un vin blanc biodynamique élevé en fût et produit par Henri & Gilles Buisson en Bourgogne.

Henri & Gilles Buisson est une cave située au cœur de la Côte d'Or (Bourgogne). Les 19 hectares de vignes sont vinifiées depuis 1947, d'abord par Henri et Marguerite Buisson et maintenant par leur fils Gilles. C'est une excellente source de vins de terroir expressifs qui offrent une valeur exceptionnelle.

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perrière provient d'une parcelle de jeunes vignes plantées en 2011. Les pieds de vigne de chardonnay sont situés dans un lieu très apprécié dont le sol est un mélange classique d'argile et de calcaire. L'agriculture biodynamique avec des traitements biologiques est pratiquée et les raisins sont récoltés à la main.

Après être passé par la table de sélection, les raisins du Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perrière sont pressés délicatement et placés dans des fûts de chêne pour la fermentation avec des levures indigènes en contrôlant la température. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois sur ses lies dans des fûts de chêne français dont 10 % sont neufs et le reste de 1 à 6 ans d’utilisation.

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perrière est un vin blanc brillant, tant pour son expression aromatique que pour sa vivacité en bouche. Expression vive de Saint-Romain.

204674
2000 Produits

Rapport de dégustation Henri & Gilles Buisson Saint-Romain La Perriere

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites