Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC

Fraîcheur et richesse minérale

2015

Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC 2015

Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan.
23,89 €
TVA incl.
-10% 26,57 €
TVA incl.
11 Derniers articles en stock

Obtenez 0.72 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.72 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 - Combinaison brillante de profondeur et de légèreté - Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC est un vin blanc biologique et biodynamique élaboré avec le cépage Chardonnay à Leithaberg, Burgenland (Autriche) Gernot et Heike Heinrich ont fondé leur cave en 1990 sous le principe « moins c'est plus ». Pour ce faire, il utilise des cépages autochtones, la culture biologique et la vinification peu interventionniste. Ils obtiennent ainsi des vins de qualité reconnue. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC provient de vignobles du cépage blanc Chardonnay situés sur les pentes de la montagne de la Leitha. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et schisteux et sont travaillées selon l'agriculture biologique avec des techniques biodynamiques exemptes de produits chimiques. Dans la cave, les raisins du Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC macèrent durant quelques heures avec les peaux et leurs tiges. Ils fermentent ensuite spontanément avec des levures indigènes et vieillissent pendant 32 mois sur leurs lies dans de grands fûts de chêne de 500 litres. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC est un vin blanc qui exprime honnêtement l'âme de ses racines. Une extraordinaire combinaison de profondeur et de légèreté.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan.
Alcool: 13.00%
Apellation: Leithaberg
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Weissburgunder
  • -10,09%
  • Nouveau
Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC
Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC 2015

Caractéristiques de Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC est un vin blanc biologique, biodynamique et végétalien élevé en fût. Élaboré par la cave Heinrich avec la variété weissburgunder, il est un bon représentant de la dénomination autrichienne Leithaberg, dans le Burgenland.

 

 

Lorsque Gernot et Heike Heinrich reprennent la cave familiale, ils transforment la scène viticole du Burgenland. Certifié par l'organisme de la biodynamie Respekt, ils commencent à produire des vins rouges de qualité qui sont principalement vinifiés en fûts de chêne neutres et avec un temps de maturation. Ils obtiennent ainsi des vins frais, minéraux et très élégants.

 

 

Les vignobles du Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC sont situés entre les montagnes de Leitha et le lac de Neusiedl. Ces pieds de vigne de 30 ans sont plantés sur des sols calcaires, gréseux et schisteux. L'agriculture biodynamique y est pratiquée en respectant l'environnement et sans utiliser de produits chimiques. Seuls des traitements naturels et biologiques sont appliqués. La vendange est réalisée manuellement.

 

 

Lorsque le raisin du Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC entre dans la cave, il macère avec les peaux pendant la nuit. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit sur lies dans de grands fûts de chêne de 500 litres pendant 21 mois.

 

 

Élaboré avec du weissburgunder, l' une des variétés phares du Burgenland, le Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC est un vin rouge d'une grande fraîcheur et d'une grande richesse minérale. Un bel exemple des bons vins rouges qui sont produits sur une terre de vins blancs.

 

212329
11 Produits

Rapport de dégustation Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Type de raisin: Weissburgunder
Apellation: Leithaberg
Tipo de Uva: 100% Weissburgunder
Contient des sulfites