Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC

Un assemblage très parfumé et riche en minéralité

2019
2018

Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC 2019

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique.
17,95 €
TVA incl.
-10% 19,95 €
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Obtenez 0.54 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Autriche Vienne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 20% Grüner Veltliner, 20% Pinot Blanc, 15% Neuburger, 15% Riesling, 15% Traminer, 15% Welschriesling
  • -10,03%
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Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC
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Évaluation du client: Excellent

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Style Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC 2019

Caractéristiques de Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC

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Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC est un vin blanc élaboré avec les cépages pinot blanc, grüner veltliner, neuburger, riesling, traminer et welschriesling dans la région viticole autrichienne de Wiener Gemischter Satz DAC, à Vienne par Hajszan Neumann.

Situé dans la ville de Vienne, Hajszan Neumann est un domaine viticole qui, bien que très urbain, est 100 % écologique et durable. Son œnologue, le prestigieux Fritz Wieninger, produit des vins élégants, d'un grand caractère expressif et certifiés biodynamiques.

Le vin Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC provient de vignobles plantés sur des sols calcaires à forte teneur en argile. Ces vignobles sont entretenus de manière artisanale selon les préceptes anthroposophes de Rudolf Steiner et sans utiliser d'herbicides, de pesticides ou d'autres produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement et tardivement.

Dans la cave, les raisins du Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC macèrent pendant environ 6 heures et une fois pressés, le moût pré-clarifié fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, une partie du vin est vieillie dans de grands fûts de chêne anciens. Les deux vins sont finalement mélangés avant la mise en bouteille, sans clarification ni stabilisation.

 

 

Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC (Distritus Austriae Controllatus), est un bel assemblage de cépages autochtones blancs. Un vin très parfumé et riche en minéralité

 

228470
23 Produits

Références spécifiques

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9005629127184

Notations Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC

Rapport de dégustation Hajszan Neumann Ried Wiener Gemischter Satz DAC

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Autriche Vienne
Tipo de Uva: 20% Grüner Veltliner, 20% Pinot Blanc, 15% Neuburger, 15% Riesling, 15% Traminer, 15% Welschriesling
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Autriche Vienne
Tipo de Uva: 20% Grüner Veltliner, 20% Pinot Blanc, 15% Neuburger, 15% Riesling, 15% Traminer, 15% Welschriesling
Contient des sulfites