Habla del Mar

Un vin atlantique émergeant des profondeurs de la mer

Non millésimé

Habla del Mar

Vin blanc.
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L’Habla del Mar est un vin blanc aromatique. Son parfum marin se distingue par des notes végétales rappelant certaines espèces d'algues, ainsi que par des nuances de coing et de camomille. En bouche, c’est un vin expressif doté d’une acidité vibrante. Son authentique minéralité issue de la mer laisse place à des sensations fraîches et florales, avec une finale subtilement saline.
Vin blanc.
Alcool: 12.00%
Apellation: Extremadura
Cave: Habla
Zone d’élaboration: Espagne Estrémadure
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Autres varietées blanches
Habla del Mar
Vin blanc.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Habla del Mar

Caractéristiques de Habla del Mar

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Habla del Mar est un vin blanc à élevage subaquatique élaboré par Bodegas Habla, à partir de variétés blanches atlantiques issues de vignobles côtiers d'origine nationale.

La cave Bodegas Habla a été fondée à Trujillo (Cáceres) en 2001, avec pour objectif de faire connaître les vins d'Estrémadure à travers le monde entier. Fort de sa mentalité pionnière et entrepreneuriale, le domaine s’est rapidement fait une place sur le marché, tant dans la production de vins que dans l’utilisation du design. Le domaine va aujourd’hui encore plus loin avec l’Habla del Mar, un vin surprenant issu des profondeurs de la mer.

Se basant sur une viticulture côtière traditionnelle, l’Habla del Mar attire non seulement l’attention de par le fait que ses raisins proviennent de cépages blancs atlantiques d’origine nationale, mais aussi en raison de l’absence de millésime. Mais ce qui surprend le plus chez cet Habla del Mar, c’est bien l’originalité de sa méthode d’élaboration. Après une première fermentation alcoolique en cave, le vin est élevé sur ses lies sous l'eau, dans des réservoirs de 300 litres situés à 15 mètres de profondeur en-dessous du niveau de la mer. L’élevage dure huit mois et se fait à une pression constante de 3 bars. Les réservoirs sont immergés dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, tout près du golfe de Gascogne, en France. Ce vin augure d’une nouvelle catégorie de vins gagnant à être connus.

L’Habla del Mar est un vin blanc qui émerge des profondeurs. Un vin subaquatique qui surprend tant par son élaboration que par son influence minérale et subtilement saline, et invite à s’imaginer l’étendue d’un horizon sans fin face à la mer.
Habla
189869
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437006033305

Rapport de dégustation Habla del Mar

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Estrémadure
Type de raisin: Autres varietées blanches
Apellation: Extremadura
Cave: Habla
Tipo de Uva: 100% Autres varietées blanches
Contient des sulfites
Bodegas Habla est une jeune cave située à Trujillo, Extremadura. Elle est fondée en 2000 avec l'intention de se convertir en une référence du vin de luxe. Très belle qualité, originalité et des techniques très avancées qui font de cette cave une référence en matière des Vinos de la Tierra de Extremadura.
Photos et situation Habla