Gut Oggau Rosé

Name: Gut Oggau Rosé 2016
Brand: Gut Oggau
Price: 41.69 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge intense

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Gut Oggau Rosé 2016 est un vin rosé fruité d'un rouge profond aux arômes de canneberges, de framboises, de terre fraîche, de thym, de romarin et de poivre blanc. En bouche, on perçoit une acidité fraîche, du jus de framboise sur un fond minéral.

Vin rosé Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan. 12 mois dans des foudres.

Alcool: 12.50%

Apellation: Weinland Österreich

Cave: Gut Oggau

Zone d’élaboration: Autriche

Burgenland

Tipo de Uva: 50% Roesler, 50% Zweigelt

Nouveau

Biodynamique

Vegan

Naturelle

Vin rosé Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan. 12 mois dans des foudres.

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 10.0°C

Mariage

Rôti d'agneau, Plats fumés, Fruits de mer grillés, Riz avec de la viande

Style Gut Oggau Rosé 2016

Fruité

Épicé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé est un vin rosé naturel élaboré à partir des cépages Zweigelt et Roesler par la cave Gut Oggau à Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland).

Gut Oggau rassemble une grande famille de vins biologiques et biodynamiques. Des élaborations avec leur propre personnalité qui s'identifient à un personnage fictif de l’arbre généalogique de Gut Oggau. Stéphanie et Eduard Tscheppe ont pu produire des vins de la terre, autochtones et totalement naturels.

Gut Oggau Rosé provient de vignes âgées de 30 ans, plantées sur des sols de pierre calcaire, d'ardoise et de gravier. Les pieds de vigne son traités selon les pratiques de l'agriculture biodynamique (certificat Demeter) en tentant d'y faire refléter l'expression du terroir la plus complète et la plus naturelle. Une fois que les raisins ont atteint les meilleures conditions, ils sont récoltés manuellement.

Dans la cave, le raisin du Gut Oggau Rosé est égrappé, pressé et macéré pendant 2 heures avec les peaux. Il subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne et des réservoirs en béton de 500, 1 000 et 1 500 litres. Il est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans raffinage, ni filtration et sans ajout de soufre.

Gut Oggau Rosé est un vin rosé alliant fraîcheur et intensité, issu des mêmes cépages que les vins rosés Winifred et Josephine, élaborés dans la même cave.