Guímaro A Ponte

Un représentant international de Ribeira Sacra

2019

Guímaro A Ponte 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
28,75 €
TVA incl.
6x
-5%
27,31 €
unité
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Obtenez 0.86 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Guímaro
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Brancellao, Caíño Tinto, Mencía, Merenzao, Souson
Guímaro A Ponte
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Guímaro A Ponte 2019

Caractéristiques de Guímaro A Ponte

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Guímaro A Ponte est un vin rouge biologique issu des cépages autochtones Mencía, Caiño Tinto, Merenzao, Brancelleo et Souson, élaboré dans la D.O. Ribeira Sacra par la cave Guímaro.

Pedro M. Rodríguez Pérez a lancé ce projet en reprenant une tradition viticole familiale qui remonte à 1886. À cette fin, la cave, qui a été réaménagée en 1991, a opté pour une élaboration des vins plus traditionnelle, artisanale et écologique. Tout un travail qui a été reconnu par le prestigieux Parker en 2008. Depuis lors, les vins Guímaro sont devenus une référence internationale pour la D.O. Ribeira Sacra.

Le vin Guímaro A Ponte provient de vignes âgées de 35 à 40 ans, plantées sur des sols granitiques, d'ardoises et sablonneux. Grâce à l’orographie hétérogène de la Ribeira Sacra, les parcelles sont très différentes les unes des autres et offrent une grande richesse de nuances. Aucun herbicide ou produit chimique n'est utilisé dans le vignoble. La récolte se fait manuellement en plaçant les raisins dans des caisses.

Une fois sélectionné, le raisin est macéré à froid pendant 5 ou 6 jours. La fermentation alcoolique du Guímaro A Ponte est réalisée à une température contrôlée de 25ºC. Après la fermentation malolactique, il est transvasé et vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés. Il est ensuite clarifié.

Guímaro A Ponte est un vin rouge dégageant toute la fraîcheur et l'expressivité de l'une des dénominations les plus populaires ces derniers temps.
Guímaro
244387
2000 Produits

Notations Guímaro A Ponte

Rapport de dégustation Guímaro A Ponte

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Guímaro
Tipo de Uva: Brancellao, Caíño Tinto, Mencía, Merenzao, Souson
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Merenzao, Caíño Tinto, Souson
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Guímaro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Guímaro
Tipo de Uva: Brancellao, Caíño Tinto, Mencía, Merenzao, Souson
Contient des sulfites
Parmi les régions qui composent le paysage des vins de Galice, la Ribeira Sacra est l'un des cadres les plus représentatifs de ce qu'on appelle la viticulture héroïque. Au caractère héroïque de Guímaro, il faut ajouter le dévouement familial et traditionnel avec lequel l'équipe s’implique avec la nature afin d’obtenir des vins fidèles au terroir dont ils sont issus. Adegas Guimaro figure parmi les 100 meilleures exploitations viticoles au monde 2015, selon le classement réalisé chaque année par le magazine Wine & Spirits à l’occasion de leurs prix Top 100 Tasting Event, mais en plus, leurs vins rouges Finca Pombeiras et Finca Capeliños, tous deux avec une note de 96 points, se trouvent également en tête de liste du classement galicien dans la newsletter de Robert Parker de 2015.
Photos et situation Guímaro
La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.
Photos et situation D.O. Ribeira Sacra