Gran Torelló Brut Nature

2013

Gran Torelló Brut Nature 2013

Autres vins mousseux Brut Nature. 42 mois en bouteille.
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Alcool: 12.00%
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 46% Xarel·lo, 30% Macabeo, 24% Parellada
Gran Torelló Brut Nature
Autres vins mousseux Brut Nature. 42 mois en bouteille.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Caractéristiques de Gran Torelló Brut Nature

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Grand Torelló Brut Nature est un vin mousseuxvin mousseux élaboré par l’exploitation viticole Torelló dans la municipalité de Gelida (Barcelone). Corpinnat.

Torelló est une exploitation viticole familiale qui a vu le jour en 1951, lorsque Francesc Torelló i Casanovas décida de réorienter la tendance agricole familiale et commença à élaborer des vins et des vin mousseuxvin mousseuxs en bouteille.

La famille Torelló possède une magnifique propriété d’origine médiévale (datant de 1395) de 135 hectares, avec des oliviers et des vignobles, où ils cultivent de manière écologique des cépages indigènes et étrangers depuis quelques années. Ils élaborent tous leurs vins et leurs vin mousseuxvin mousseuxs avec un haut niveau d’exigence et beaucoup de passion, en exprimant tout le caractère et la personnalité de la région dont ils sont issus.

Sur la propriété de Can Martí, nous trouvons des sols argilo-calcaires et un climat typiquement méditerranéen, avec une température annuelle moyenne de 16°C, des précipitations moyennes de 460 mm/an et des précipitations concentrées au printemps et en automne.

Grand Torelló Brut Nature est un vin mousseuxvin mousseux élaboré avec du Macabeo, du Xarel·lo et du Parellada, issus de leurs propres vignobles situés sur le site classé de la propriété de Can Martí.

La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Chaque cépage est vinifié séparément et une fois le coupage effectué, il est stabilisé et clarifié de manière naturelle dans des réservoirs en béton. Avec ce vin, est effectué le tirage pour la seconde fermentation en bouteille, où il vieillira en entreillage pendant un minimum de 60 mois. Passé ce délai, et après le remuage manuel pour la clarification, est effectué le dégorgement sans ajout de sucre.

Torelló
232580
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8424518101752

Notations Gran Torelló Brut Nature

Rapport de dégustation Gran Torelló Brut Nature

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Torelló
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: Corpinnat
Cave: Torelló
Tipo de Uva: 46% Xarel·lo, 30% Macabeo, 24% Parellada
Contient des sulfites
Photos et situation Torelló
Corpinnat est une marque créée pour mettre en avant les grands vins mousseux élaborés dans le Penedès. Raisins biologiques, vendanges manuelles, vinification complète réalisée dans la propriété ... Un style et une qualité soignés depuis le début.
Photos et situation Corpinnat