Gran Tábula

Un vin de qualité de style moderne

2014

Gran Tábula 2014

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
38,57 €
TVA incl.
6x
-10%
34,64 €
unité
TVA incl.

Obtenez 1.16 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Gran Tábula
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Gran Tábula 2014

Caractéristiques de Gran Tábula

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Gran Tábula est un vin rouge élaboré à partir de la variété Tempranillo. Il est produit par Bodegas Tábula, dans la D.O. Ribera del Duero .

Située dans la ville d'Olivares del Duero (Valladolid), la cave Bodegas y Viñedos Tábula a été fondée en 2002, par un groupe d'entrepreneurs de Castille-et-León. Sous la houlette de José Luis Muñoz, ces derniers défendent le respect du fruit et la recherche de l'essence du terroir. Le domaine produit des vins modernes et de qualité, présents sur quatre continents.

Les raisins de variété Tempranillo utilisés pour produire le Gran Tábula proviennent de vignobles âgés de 60 ans, plantés sur un sol franco-calcaire. La vendange est manuelle et se fait dans des caisses de 15 kg. Les raisins sont transportés en camion réfrigéré.

En cave, les grappes du Grand Tábula passent par une table de tri avant d’être égrappées. Les grains sont alors sélectionnés. On procède à une macération à température contrôlée et à une fermentation dans des cuves en bois français. La fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne français. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 16 à 18 mois, puis dans une cuve en bois pendant 6 mois supplémentaires.

Le Gran Tábula est un vin reflétant toutes les qualités d’un Ribera del Duero de style moderne.
Tábula
238266
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437008194103

Notations Gran Tábula

Rapport de dégustation Gran Tábula

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Tábula
Contient des sulfites
Depuis leurs débuts, le projet Tábula applique une philosophie propre d'action : concevoir et personnaliser leurs vins à partir du vignoble, dont le processus d'élaboration commence le premier jour du calendrier agricole. Par conséquent, chez Tábula, fut créé le besoin d'acquérir une connaissance complète préalable de la nature et de la vigne, à laquelle participèrent tous les sens de recherche, de méthodologie, de tradition et d'innovation, et depuis lors, ils pratiquent une culture viticole saine et riche en contrastes, où les éléments les plus significatifs d'intégration finissent par concevoir chaque vin depuis la vigne elle-même.
Photos et situation Tábula
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero