Gran Elías Mora

Un Toro mature, puissant et avec beaucoup de personnalité

2014

Gran Elías Mora 2014

91
Peñin
92
Winespec.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français.
34,15 €
TVA incl.
6x
-5%
32,43 €
unité
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Gran Elías Mora 2014 est un vin mature, puissant et avec beaucoup de personnalité. Au nez, prédominent les arômes de fruits noirs frais, mélangés avec des notes toastées et balsamiques. En bouche, il se révèle intense et complexe, avec une large gamme de saveurs, où les fruits noirs et les notes florales sont très présents, ainsi que d’élégantes notes toastées avec des tanins doux.

Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Toro
Cave: Elias Mora
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Contient des sulfites
Gran Elías Mora
Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Gran Elías Mora 2014

Caractéristiques de Gran Elías Mora

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Gran Elías Mora est un vin rouge élaboré par Bodegas Elías Mora à San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora est une exploitation viticole fondée en l’an 2000 par Dos Victorias (Victoria Benavides et Victoria Pariente) et qui mise depuis ses débuts sur l’élaboration de vins de grande qualité dans la D.O. Toro. Actuellement, l’exploitation est dirigée par Victoria Benavides, l'une des femmes les plus renommées sur la scène viticole espagnole.

Les vignobles de Bodegas Elías Mora (nom de l'ancien propriétaire de ces vignobles) sont situés entre les fleuves Douro et Hornija, plantés sur des sols calcaires avec des graviers en surface et pauvres en matières organiques, et sont cultivés de manière traditionnelle avec de faibles rendements. Ces vignobles sont plantés de souches de Tinta de Toro pré-phylloxéra et par conséquent, ils n’ont pas été greffés.

Tout cela permet à Bodegas Elías Mora d’élaborer des vins de très haute qualité, à partir de vignobles autochtones qui montrent tout le caractère et la tradition d'une région viticole historique d’Espagne.

 

Gran Elías Mora est un vin élaboré uniquement lors des grands millésimes, avec du Tinta de Toro issu d'un vignoble de plus de 70 ans d’âge, le Pago de la Senda de los Lobos.

Après la vendange, effectuée à la main en caisses de 20kg, et une sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble et en cave, une macération pré-fermentation est effectuée pendant 3 jours. Pour la fermentation, un semis de levures sélectionnées est effectué et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Une fois terminée la fermentation malolactique dans ces cuves, il vieillit pendant 17 mois en fûts neufs de chêne français.

 

 

Elias Mora
239622
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437003695377

Notations Gran Elías Mora

Rapport de dégustation Gran Elías Mora

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Elias Mora
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Elias Mora
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinta de Toro
Apellation: D.O. Toro
Cave: Elias Mora
Contient des sulfites
À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.