Goliardo Espadeiro

Un vin rouge de Galice structuré et rustique, avec une bonne attaque et une fraîcheur exceptionnelle. Ses notes de bois sont solides mais le fruit mûr est dominante. Cependant, ces tendances sont progressivement inversées. Ces arômes sont accompagnés de notes cremeuses et herbacées et d'une touche saline. Tanins secs mais polis. Acidité intense et compensée au même temps. Finale longue et persistante. Un vin intense et très frais, facile à boire, qui gagnera en qualité au fil du temps.

Couleur cerise profonde avec des bords violets. Couche haute. Très bonne larme.

Vin d'une intensité moyenne et d'une grande complexité aromatique. Les notes subtiles de fruits rouges émergent avec des notes herbacées, balsamiques (eucalyptus) et une touche de forêt. Lorsqu'il s'ouvre, il gagne beaucoup d'intensité, il devient plus net et on découvre ses épices, ses touches de café, d'encre de Chine et une légère nuance fumée et d'encens qui sond dégagées sur un fond minéral intense.