Goliardo Caiño

Name: Goliardo Caiño 2017
Brand: Forjas del Salnés
Price: 24.24 EUR
Availability: InStock

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Alcool: 12.50%

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Contient des sulfites

Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto

Nouveau

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 15.0°C

Mariage

Gibier, Fromage de vache, Viandes rouges grillées, Cuisinés, Ragoûts, Fromage sec, Rôtis, Gibier à plumes

Style Goliardo Caiño 2017

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Goliardo Caiño

Goliardo Caiño est un vin rouge produit dans le Rias Baixas par la bodega Forjas del Salnés.

La cave appartient à Rodrigo Mendez, petit-fils d'un des fondateurs de Rias Baixas: Francisco Mendez. C'est une petite cave familiale mais disposant d'excellentes vieilles vignes. Depuis quelques années, ce domaine a eu le soutien du célèbre vigneron Raul Perez.
Goliardo Caiño est une simple variété Caiño, une variété presque éteinte, de très vieilles vignes plantées près de la mer, qui donne un goût salé spécial au vin. Il y a alors une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
La fermentation malolactique s'effectue en barriques de chêne français de 225 litres, le vin est ensuite élevé pendant 14 mois. Goliardo Caiño est un vin rouge de terres blanches. Un vin rouge avec un caractère très sombre.

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12699

Description
Détails du produit

Goliardo Caiño est un vin rouge produit dans le Rias Baixas par la bodega Forjas del Salnés.

Marque Forjas del Salnés

Référence 212296

En stock 2000 Produits

2017

2015

2014

2013

2011

2010

2008

Rapport de dégustation Goliardo Caiño

2011
2008

Doux au palais. Savoureux, avec une grande proéminence de fruits rouges, d'épices douces et de sel. Tanins doux. Une bonne structure, enveloppante et persistante.

D'une couleur rubis. Une larme dense.

Une grande intensité au nez. Des fruits rouges, groseilles, framboises et fraises sauvages. Et des olfactions végétales : d'Herbes balsamiques, d'eucalyptus, notes grillées et souvenirs salines.

Bon et ample à l'attaque. Passage en bouche agréable dominé par les notes de fruits rouges et balsamiques. Tannins agréables. Finale longue et persistante, avec une légère amertume. Arrière-goût salin. Un vin élégant et différent, avec son caractère propre. Très savoureux.

Couleur rouge rubis intense, avec des reflets violet ou même bleuâtres. Couche moyenne-haute. Larme fine.

Vin rouge des Rias Baixas d'arôme très intense. Les fruits rouges dominent le nez. Les arômes floraux et une touche saline lui donnent un caractère particulier. Lorsqu'il s'ouvre, les arômes de fruits rouges deviennent plus puissants sur un fond d'épices significatif.

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: Espagne

Galice

Type de raisin: Caíño Tinto

Apellation: D.O. Rías Baixas

Cave: Forjas del Salnés

Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto

Contient des sulfites

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