Godelia Selección

2015

Godelia Selección Godello 2015

Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français 500L.
18,24 €
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17,29 €
unité
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Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Godello
  • Nouveau
Godelia Selección
Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français 500L.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Godelia Selección

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Godelia Selección est un vin blanc de l'A.O.C. Bierzo élaboré par Bodegas Godelia. La cave est situé dans le district de Pieros, dans une enclave privilégiée témoignant du passage des pèlerins sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Godelia se réinvente pour devenir l'accompagnatrice de la divulgation de l'identité et de la personnalité d'El Bierzo avec les autres caves de la région.
Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Godello (100%) issue d'un vignoble avec de vieux ceps de 81 ans situés à 750 mètres du niveau de la mer.
Concernant le processus de fabrication, il y a une sélection stricte et minutieuse du raisin. La vendange est manuelle dans des cagettes de 15kg, et se réalise un traitement thermique du raisin pendant le processus à une température de 5ºC. Puis, il y a le dégrappage et le pressage doux avec une atmosphère inerte, suivi d'un débourbage statique du moût pendant 24 heure et d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable de 30hL à une température de 15ºC. Ce vin vieillit sur lies dans des fûts de chêne français de 500L au grain fin pendant 8 mois. La technique du bâtonnage est appliquée.
Godelia
200424
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437011079039

Notations Godelia Selección

Rapport de dégustation Godelia Selección

Prix Godelia Selección

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Tipo de Uva: 100% Godello
Contient des sulfites
Alcool: 3.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Godelia
Contient des sulfites
Godelia est un projet exemplaire au sein de la DO Bierzo, dirigé par la famille García Rodríguez dans les environs de Pieros-Cacabelos. La trajectoire de Godelia pendant plus de deux décennies fait déjà partie de l'histoire moderne et récente du Bierzo, et aujourd'hui leurs vins au caractère atlantique marqué représentent une manière particulière d’envisager cette terre, dont le cépage de rouge Mencía et de blanc Godello constituent les meilleures cartes de visite.
Photos et situation Godelia
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo