Gaja Barbaresco

Le « fleuron » de Gaja, une référence dans le Piémont

75cl 2016

Gaja Barbaresco 2016

96
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
226,00 €
TVA incl.
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Gaja Barbaresco 2016 est un vin rouge intense et complexe qui offre des notes de fruits mûrs et des arômes floraux et épicés accompagnés d'un bouquet balsamique. En bouche, il est subtil et élégant, ses notes de fruits associées à des nuances de tabac et d'herbes douces telles que la réglisse sont réaffirmées. Un vin rond, avec une belle structure et une bonne longévité.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
Alcool: 14.00%
Apellation: DOCG Barbaresco
Cave: Angelo Gaja
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Contient des sulfites
Gaja Barbaresco
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Gaja Barbaresco 2016

Caractéristiques de Gaja Barbaresco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Gaja Barbaresco est un vin monovariétal de Nebbiolo produit par la cave Gaja, sous la DOCG Barbaresco, dans le Piémont, en Italie.

Gaja est une cave renommée du Piémont, imaginée par Giovanni Gaja, qui, ayant ouvert un petit restaurant à Barbaresco, souhaitait élaborer du vin pour accompagner ses plats. En 1859, il fonda la cave dirigée aujourd'hui par la quatrième génération de la famille avec sa tête Angelo Gaja, surnommé « le roi de Barbaresco », qui produit d'excellents vins sur les collines de Langhe, dans le Piémont.

Lorsque Angelo a repris l'exploitation de la cave Gaja en 1970, il a lancé un programme de modernisation et a introduit l'utilisation de cuves en acier inoxydable. Si elles étaient mal vues à cette époque, elles ont immédiatement commencé à être utilisées dans la région. Il a également décidé de limiter la taille de ses vignobles en laissant 8 boutons par vigne au lieu de 24, limitant la production de grappes mais augmentant la concentration et l’intensité.

Les raisins du Gaja Barbaresco proviennent de 14 parcelles différentes. Ils sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable et sont conservés pendant douze mois dans de petits fûts. C'est à ce moment qu'est réalisé le coupage qui reposera finalement douze mois de plus dans de grands fûts de châtaignier, appelés botti.

Gaja Barbaresco est élégant et complexe. Ce vin a forgé la réputation de la famille Gaja.
Angelo Gaja
193359
2000 Produits

Notations Gaja Barbaresco

Rapport de dégustation Gaja Barbaresco

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOCG Barbaresco
Cave: Angelo Gaja
Contient des sulfites
Le Barbaresco est également un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Nebbiolo, mais qui est généralement moins concentré que le Barolo . Les deux sont les vins italiens les plus chers et les plus recherchés au monde.
Photos et situation DOCG Barbaresco