Gaintus Radical

2018

Gaintus Radical 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en barriques de deux vins.
13,18 €
TVA incl.
6x
-5%
12,48 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sumoll
  • Nouveau
Gaintus Radical
Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en barriques de deux vins.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Gaintus Radical 2018

Caractéristiques de Gaintus Radical

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Gaintus Radical est un vin rouge élaboré par la cave Heretat Mont Rubí, situé dans la commune de Font-Rubi nord de la A.O. Penedés.

La philosophie de la cave est d'opter pour une viticulture traditionnelle, durable et respectueuse de l'environnement, recherchant l'équilibre entre leurs souches et l'environnement, tout en intégrant les dernières technologies.

Gaintus Radical continue le projet lancé en 2000, récupérer le cépage Sumoll. Une étendue dans toute la Catalogne et en raison de phylloxera, leur délicatesse et la difficulté à cultiver, ils sont en train de disparaître, tout en étant remplacé par un autre type de variétés de raisins blanches utilisées dans la production de la variété de cava.

Gaintus Radical est né dans une vigne située à plus de 500 mètres, avec une conduite verticale plantée sur des poteaux en bois. Il est récolté manuellement sélectivement et demande une macération à froid à l'arrivée de la cave. L'extraction est lisse, avec pigeage manuel et lumière verticale.

C´est un vin très élégant, floral et fruité. Dégustation en bouche agile et franche, marquant son caractère variétal. Il est la version la plus gloutonne de Sumoll.

208244
2000 Produits

Notations Gaintus Radical

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Sumoll
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Il faut d’abord savoir que Heretat Mont Rubí fut la première exploitation viticole au monde à avoir élaboré et commercialisé, en 2001, un vin mono-cépage de Sumoll, ce qui fait partie en soi de l’histoire du Penedès et des vins de Catalogne, et devrait figurer dans toutes les encyclopédies du vin. Ce nouveau contexte fut la conséquence directe de beaucoup d'efforts et d'une méthodologie à la base de l’aptitude professionnelle indispensable pour unir la rigueur et l'imagination, si propres à l'artiste. On peut appeler cela une philosophie renouvelée, mais la vérité est qu'après plusieurs années d'efforts et de décisions difficiles, Heretat Mont Rubí est aujourd’hui plongé dans un tout nouveau projet viticole, visant à atteindre des valeurs qualitatives de haut niveau au sein de ses vins personnels.
Photos et situation Heretat Mont Rubí
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès