Fino Maestro Sierra

Non millésimé

Fino Maestro Sierra

91
Decántalo
92
Peñin
90
Parker
Fino (75 cl.). 48 mois en fûts de chêne américain.
12,46 €
TVA incl.
-10% 13,85 €
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Obtenez 0.37 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Fino Maestro Sierra est un vin généreux sec , vif et délicat aux arômes intenses de fruits, de levures, d'amandes grillées, avec un fruité très prononcé. La bouche est fraîche, intégrée et très élégante avec une agréable finale amère.
Fino (75 cl.). 48 mois en fûts de chêne américain.
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • -10,04%
  • Nouveau
Fino Maestro Sierra
Fino (75 cl.). 48 mois en fûts de chêne américain.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Fino Maestro Sierra

Caractéristiques de Fino Maestro Sierra

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Délicat vin de Jerez sec élaboré à 100% à partir de Palomino de la prestigieuse cave El Maestro Sierra, de presque deux siècles de tradition. Grâce au voile de levures naturelles ce vin acquiert des caractéristiques organoleptiques uniques. Fino Maestro Sierra passe par un vieillissement en fûts de chêne américain d'une capacité de 500 litres pendant quatre ans, tout en suivant la méthode traditionnelle de crideras et soleras typique du Marco de Jerez.
102112
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437003102004

Notations Fino Maestro Sierra

Rapport de dégustation Fino Maestro Sierra

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contient des sulfites
Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.
Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry