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Finca Villacreces est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Finca Villacreces.
La cave fait partie de Grupo Artevino, propriétaire de plusieurs caves dans différentes D.O espagnoles comme la cave Izadi dans La Rioja et Vetus à Toro.
La cave Finca Villacreces est née en 2004, lorsque Grupo Artenivo a acquis la propriété qui donnera le nom à sa cave de Ribera del Duero. Finca Villacreces est considérée comme étant l'une des propriétés les plus spectaculaires de la D.O.
Le vin rouge Finca Villacreces, qui porte le nom de la propriété et de la cave, est un cépage des variétés Tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) et Merlot (4%).
Le raisin provient d'une sélection de parcelles de rendement bas avec 64ha, situées à Quintanilla de Onésimo, en plein Milla de Oro, des terres viticoles connues pour la quantité et la qualité de ses caves et de ses vins.
La vendange s'effectue manuellement dans des caisses de 15kg durant la seconde et la troisième semaine d'octobre. Lorsque les raisins sont en cave, nous sélectionnons les grappes dans un premier temps puis les grains.
Pour finir, Finca Villacreces vieillit pendant 14 mois dans des barriques françaises de grain fin (Darnajou et Taransaud).
Finca Villacreces est le grand frère de Finca Villacreces Pruno, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire coutant moins de 20 euros selon Robert Parkert.
Agréable et équilibré. Fruité avec des rappels de fruits rouges mûrs. Tanins bien intégrés dans un vin corsé. Final long et persistant.
Rouge bigarreau sombre. Profond et intense.
Grande intensité aromatique. Prédominance de fruits rouges mûrs avec des notes toastés, de cacao et des nuances florales légères.
En bouche, il est très équilibré et complexe. Une proéminence de fruits noirs avec des notes fumées débouche sur un final long et persistant.
Couleur cerise noire.
Depuis leur dernière phase, au sein de Finca Villacreces, il a été décidé de pratiquer une viticulture en accord avec les éléments d’intégration les plus significatifs, pour pouvoir concevoir et personnaliser leurs vins à partir du vignoble même. Sur base de ce principe, il s’est avéré nécessaire d’acquérir préalablement une connaissance approfondie de la nature et de son environnement, à laquelle participèrent tous les sens de recherche, méthodologie, innovation et tradition, dans le but d’extraire les identités maximales du terroir et du fruit.
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)