Finca Sandoval

75cl 2010

Finca Sandoval 2010

Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français et américain.
23,55 €
TVA incl.
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Manchuela
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Contient des sulfites
Finca Sandoval
Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français et américain.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Finca Sandoval 2010

Caractéristiques de Finca Sandoval

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Finca Sandoval est un vin rouge de Manchuela produit par la cave du même nom. Finca Sandoval est le projet personnel de Victor de la Serna, chroniqueur de vins ainsi que le vigneron Rafael Orozco.


Le domaine dispose de 10 hectares de vignes dans quatre terroirs différents de types de sols et d'orientations différentes. L'objectif principal est de parvenir à l'expression variétale maximale et la complexité.
Finca Sandoval est un mélange de variétés étrangères, comme Syrah et de cépages indigènes comme Bobal et Monastrell. Chaque cépage est vinifié séparément et est vieilli en barriques différentes. Le résultat est un vin avec une personnalité obtenu à partir du mélange parfait de tous les terroirs, les variétés et les différents types de chêne.

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5 Produits

Notations Finca Sandoval

Rapport de dégustation Finca Sandoval

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Alcool: 14.05%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Syrah, Monastrell, Bobal
Apellation: D.O. Manchuela
Contient des sulfites
Finca Sandoval est le projet personnel que Victor de la Serna, journaliste et chroniqueur de vin a entamé en 1998. Il se fonde essenciellement sur la production de ses propres vignobles de syrah de 10,5 ha, situés au coeur de la province de Cuenca, dans l'A.O.C. Manchuela, sur un sol argilo-calcaire, à 770 m d'altitude. Les vignobles ont été plantés aprés plus de 30 années de connaissance du terroir unique de la zone, un terroir d'un potentiel énorme pour la production de vins de qualité, notamment de vins rouges.
Depuis quelques années, DO Manchuela concentre tous ses efforts sur l'amélioration de la qualité de ses vins, et leurs succès est spectaculaire, tant au niveau national comme au niveau international, puisque 80 % de leur production est commercialisée sur le marché d'exportation. Les avancées technologiques et les connaissances des viticulteurs dans la culture commencent à porter ses fruits. Maintenant, la vendange s’effectue plus tôt pour tenter d'abaisser la graduation, les peaux des moûts sont séparées pour obtenir des couleurs plus pâles, le vin est stabilisé à froid et la température de fermentation est contrôlée à la recherche d'arômes primaires de fruits.
Photos et situation D.O. Manchuela