Finca Olivardots Vermell

2017

Finca Olivardots Vermell 2017

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 10 mois en fûts de chêne français.
12,83 €
TVA incl.
6x
-5%
12,18 €
unité
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Obtenez 0.38 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Empordà
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 61% Syrah, 21% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
Finca Olivardots Vermell
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 10 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Finca Olivardots Vermell 2017

Caractéristiques de Finca Olivardots Vermell

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Finca Olivardots Vermell est un vin rouge de la A.O. Empordà élaboré par la cave Vinyes d´Olivardots. Ce vin est un cépage de Syrah (60%), Garnache (15%), Cabernet Sauvignon (15%) et Cariñena (10%).

De l'une des zones les plus plates de la région, qui a des sols alluviaux composées par des galets, du sable et de granit, les cépages de Finca Olivardots Vermell sont majoritairement jeunes, comprise entre 10 et 15 ans, à l'exception de la variété Cariñena, né de vieilles vignes.

La récolte des fruits se réalise manuellement, après avoir effectué une première étape de sélection sur le sol. Puis est transporter jusqu’en cave les raisins sont choisi sur la table. Par la suite, il procède à une macération à froid, et une fermentation a température contrôlée à 26º et qui chaque parcelle est travaillé séparément au cours de laquelle se réalise un pressage verticale a basse pressions.  Finca Olivardots Vermell est vieillie durant diz mois en fûts de chêne français. La mise en bouteille finale se fait sans phases de clarrification ni de filtrage.

Situé dans le village de Capmany, proche de Girone, Vinyes d´Olivardots est une petit cave qui élabore tout ses produit sous forme ecologique. A partir de quatre hectares de vigne propre. le mariage de Carme Casacuberta et Antoni Pena a déjà été plus d'une décennie à la tête de ce projet.

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2000 Produits

Notations Finca Olivardots Vermell

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Empordà
Tipo de Uva: 61% Syrah, 21% Garnacha Tinta, 10% Cariñena, 8% Cabernet Sauvignon
Contient des sulfites
La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 
Photos et situation D.O. Empordà