Finca Genoveva Caíño

Une petite production de caractère 100 % atlantique

2018

Finca Genoveva Caíño 2018

96
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois.
40,85 €
TVA incl.
6x
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38,80 €
unité
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Obtenez 1.23 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto
  • Nouveau
Finca Genoveva Caíño
Vin rouge Vieillissement sous bois.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Finca Genoveva Caíño

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Finca Genoveva Caíño est un vin rouge de la A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Forias del Salnés. Ce vin est une variété de Caíño Tinto.

Elaboré par Rodrigo Méndez  avec la collaboration du lauréate Raul Perez, ce Finca Genoveva Caíño est l'un de ces vins que vous devriez boire au moins une fois dans la vie. Le raisin est né dans une très vieille petite parcelle, avec des souches de Caíño centenarias- qui occupe seulement un hectare et demi. D'une grande tradition vinicole, ces vignes sont travaillées depuis cinq générations. L'une des personnes  donna le nom Genoveva au vin, un vin entièrement fait main.

Finca Genoveva Caíño se vinifie de forma traditionnelle, en fudre et des levures indigènes. Avant d´être mis en bouteille, ce vin passe par un élevage de douze mois en fûts de chêne français.

Forjas del Salnés, une petite cave familiale de la Rías Baixax, élaboré depuis le début des vins distinctifs du siècle dernier, principalement en utilisant des variétés locales de la région. Le projet, actuellement dirigé par Rodrigo Mendez, avec la précieuse collaboration de Raul Perez, vigneron espagnol probablement le plus acclamé par les critiques de vin.

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2000 Produits

Notations Finca Genoveva Caíño

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Forjas del Salnés est l'un de ces établissements viticoles en Galice avec un esprit rebelle et révolutionnaire qui misa sur l’élaboration de vins rouges de haute qualité dans une région dominée par les vins blancs. La récupération de vignobles centenaires de cépages de rouges peu connus, comme le Caíño, l’Espadeiro et le Loureiro, en plus du cépage de blanc Albariño de vieilles vignes, constitue la base de leurs vins et un clair reflet du terroir : des vins chargés de fraîcheur, avec une parfaite minéralité, amples en sensations et avec une évolution surprenante.
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas