Filipa Pato Nossa Calcário Branco

Un vin blanc délicieusement incisif

2019

Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.

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Alcool: 12.00%
Apellation: DOC Bairrada
Cave: Filipa Pato
Zone d’élaboration: Portugal Beiras
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Bical
  • Nouveau
Filipa Pato Nossa Calcário Branco
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Filipa Pato Nossa Calcário Branco 2019

Caractéristiques de Filipa Pato Nossa Calcário Branco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Filipa Pato Nossa Calcário Branco est un vin blanc élaboré par Filipa Pato dans la DOC Bairrada (Beiras) avec le cépage autochtone bical.

Filipa Pato, membre actif de l'initiative « Baga Friends », est une ingénieure chimiste qui défend l'authenticité de ses terres. Après une formation dans les meilleures caves du monde, elle est revenue au Portugal et crée avec le prestigieux sommelier William Wouters ses propres vins.

Se concentrant uniquement sur les variétés traditionnelles de Bairrada, Filipa Pato Nossa Calcário Brancoprovient des vignobles situés dans la propriété. Les pieds de vigne de la variété bical sont plantés sur des sols calcaires, s'adaptent parfaitement au climat et bénéficient d’une influence atlantique. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Filipa Pato Nossa Calcário Branco sont pressés délicatement et le moût obtenu est transvasé dans des fûts de 500 litres pour la fermentation avec des levures indigènes, avec une température contrôlée maintenue en dessous de 18 °C et avec deux bâtonnages par mois.

Les vins de Filipa Pato sont enveloppés de pureté et d'authenticité. Filipa Pato Nossa Calcário Branco en est un bel exemple ; un vin blanc délicieusement incisif et gastronomique.

Filipa Pato
237209

Notations Filipa Pato Nossa Calcário Branco

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Beiras
Type de raisin: Bical
Apellation: DOC Bairrada
Cave: Filipa Pato
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Beiras
Type de raisin: Bical
Apellation: DOC Bairrada
Cave: Filipa Pato
Tipo de Uva: 100% Bical
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Beiras
Type de raisin: Bical
Apellation: DOC Bairrada
Cave: Filipa Pato
Contient des sulfites
Photos et situation DOC Bairrada