Felton Road Pinot Noir Calvert

Un pinot noir emblématique des antipodes

2018

Felton Road Pinot Noir Calvert 2018

93
Parker
94
Suckling
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.

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Felton Road Pinot Noir Calvert 2018 est un vin rouge coulant avec des arômes floraux, des notes de fruits noirs, des touches épicées et un fond terreux. En bouche, il est profond mais juteux. Un vin pur et sérieux avec une texture minérale caractéristique.
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 13.50%
Apellation: Central Otago
Cave: Felton Road
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande South Island
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nouveau
Felton Road Pinot Noir Calvert
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Felton Road Pinot Noir Calvert

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Felton Road Pinot Noir Calvert est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par la cave néo-zélandaise Felton Road à Central Otego (île du Sud) avec le cépage pinot noir.

Situé dans la région viticole la plus méridionale du monde, Felton Road est une cave innovante dont le pinot noir et le riesling sont comparables aux vins produits dans les meilleures régions du monde. Au total, 32 hectares sont travaillés selon des préceptes biodynamiques et vinifiés dans la cave en respectant le raisin.


Felton Road Pinot Noir Calvert provient de vignobles aux sols limoneux profonds, avec du loess en surface. Les vignobles sont situés dans de petits macroclimats complètement entourés de hautes montagnes avec des journées chaudes et des nuits fraîches. L'agriculture biodynamique est pratiquée avec des cultures de couverture entre les rangées pour maintenir l'humidité et préserver l'équilibre naturel de la vigne et du terroir. La récolte est réalisée manuellement pour garantir des fruits d'une qualité optimale.

Les raisins du Felton Road Pinot Noir Calvert sont délicatement égrappés en laissant environ 25 % de grappes entières. Après 8 à 10 jours de repos, les raisins sont fermentés avec des levures indigènes au contact des peaux pendant 21 à 23 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne dont 30 % sont neufs, pendant 16 mois avec deux soutirages. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.

Étant donné que cette cave bénéficie de conditions météorologiques idéales pour la variété de pinot noir, le Felton Road Pinot Noir Calvert est son vin le plus emblématique. Un vin rouge intensément parfumé.

Felton Road
202855

Notations Felton Road Pinot Noir Calvert

Rapport de dégustation Felton Road Pinot Noir Calvert

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande South Island
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: Central Otago
Cave: Felton Road
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites