Espelt Terres Negres

2017

Espelt Terres Negres 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français.
12,73 €
TVA incl.
-10% 14,15 €
TVA incl.

Obtenez 0.38 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta
  • -10,04%
  • Nouveau
Espelt Terres Negres
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Espelt Terres Negres 2017

Caractéristiques de Espelt Terres Negres

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Terres Negres est un vin rouge de l'Empordà préparé par Celler Espelt. Ce cru est un mélange de Carignan (80%) et de Grenache (20%).

  Les raisins sont récoltés à partir de vieux vignobles agé entre 60 et 80 ans, qui, dans le cas de la variété Carignan poussent sur des sols de calcaires et de granit, dans le cas du Grenache.
La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans des boîtes de 15 kilos. La présélection s'effectue sur le terrain ou les parcelles sont vinifiés une par une.
Une fois à la cave, la fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à 28 °. La macération dure au maximum 22 jours.
La fermentation malolactique est ensuite effectuée. Terres Negre est ensuite vieilli sur ses lies pendant un an en fûts de chêne français. Enfin, Terres Negres passe trois mois en cuves d'acier inoxydable sur ses lies. Avant la commercialisation, il passera 12 derniers mois en bouteille.
Celler Espelt utilise le nom de la famille qui est propriétaire de la cave. Ils respectent la nature des vignes et interviennent très peu. "Nous venons faire parler le raisin," disent les propriétaires de la cave.

Espelt
233318
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8436020950148

Notations Espelt Terres Negres

Rapport de dégustation Espelt Terres Negres

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Empordà
Cave: Espelt
Tipo de Uva: 86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Photos et situation Espelt
La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 
Photos et situation D.O. Empordà