Envínate Lousas Viño de Aldea

Juteux, fruité et souple

2019

Envínate Lousas Viño de Aldea 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français.
20,40 €
TVA incl.
TVA incl.

Obtenez 0.61 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.61 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Envínate Lousas Viño de Aldea 2019 est un vin juteux, fruité et souple. Il ressort pour les arômes intenses de fruits rouges frais avec des notes florales et d’herbes fraîches. C’est un vin très souple avec une finition minérale qui le rend éternel.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.00%
Apellation:
Cave: Envínate
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Contient des sulfites
Envínate Lousas Viño de Aldea
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 11 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Style Envínate Lousas Viño de Aldea 2019

Caractéristiques de Envínate Lousas Viño de Aldea

Trusted Shops Reviews

Envínate Lousas Viño de Aldea est un vin rouge élaboré par la cave Envínate à A Texeira (Orense), D.O. Ribeira Sacra.

 

Ce projet est né en 2005 de la main de quatre jeunes qui se sont rencontrés à l’université pendant leurs études en œnologie, et qui avaient décidé de créer Envínate pour faire du vin dans leur différentes régions d’origine, la Ribera Sacra, les îles Canaries et l'Estrémadure. En tant qu’artisans, ils travaillent toujours avec une âme de viticulteurs, en respectant le paysage et une intervention minimale dans le processus de transformation des raisins en vin.

Leur but est d’élaborer des vins authentiques qui expriment le terroir de chaque parcelle et le potentiel de la variété. Ils n’utilisent aucun produit chimique, herbicide ni pesticide, et les procédures à la cave sont faites avec une intervention minimale.

Envínate fait partie de cette nouvelle génération de jeunes œnologues viticulteurs qui donnent un souffle d'air frais à tout le panorama viticole espagnol.

 

Envínate Lousas Viño de Aldea est un vin fait à partir de Mencía et un petit pourcentage d'autres variétés locales qui se trouvent mélangées dans le vignoble. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles âgées de plus de 60 ans, plantées sur des sols de « lousa » (ardoise).

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisins dans le vignoble. Une fois à la cave, chaque parcelle est vinifiée séparément dans des petites cuves ouvertes. Certaines parcelles sont fermentées avec 40 % de rafle et d'autres totalement égrappés. Le vin fermente avec des levures autochtones, et macère pendant 18 jours avec des doux enfoncements du chapeau manuels. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français où il repose pendant 11 mois sans aucun soutirage ni addition de soufre.

 

 

Envínate
233976
78 Produits

Notations Envínate Lousas Viño de Aldea

Rapport de dégustation Envínate Lousas Viño de Aldea

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation:
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation:
Cave: Envínate
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía
Apellation:
Cave: Envínate
Contient des sulfites