Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Vin de parcelle élaboré par Envínate dans la Ribera Sacra

2019

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo 2019

96
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois. 11 mois en fûts de chêne français 500L.

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Alcool: 13.00%
Apellation:
Cave: Envínate
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Alicante Bouschet, Mencía
  • Nouveau
Envínate Lousas Parcela Camiño Novo
Vin rouge Vieillissement sous bois. 11 mois en fûts de chêne français 500L.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Envínate Lousas Parcela Camiño Novo 2019

Caractéristiques de Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Envínate Lousas Parcela Camiño Novo est un vin de la D.O. Ribera Sacra, du groupe d’œnologues Envínate.

Envínate est un projet mené par les oenologues Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos et José Martínez. Ces derniers associent conseil œnologique et élaboration de vins uniques dans les mêmes zones où ils pratiquent leurs activités de conseil, afin de bénéficier d'une connaissance approfondie du terroir et de ses variétés tout en disposant des installations de leurs clients pour leurs projets.

Envínate a pour objectif de produire des vins frais dans les zones à influence atlantique, exprimant la typicité de la terre et des raisins utilisés.

Les vignes de la parcelle d’Envínate Lousas Parcela Camiño Novosont âgées de près de 70 ans. Elles sont implantées sur un sol d’ardoise exposé au sud-est, à 430 mètres d'altitude.

L’Envínate Lousas Parcela Camiño Novo est un coupage de Mencía en majorité, complété par de l’Alicante Bouschet. Lors de l’élaboration de l'Envínate Lousas Parcela Camiño Novo, les raisins sont vinifiés entièrement pendant 18 jours, dans des cuves ouvertes de petite taille. Ils sont fermentés grâce à des levures autochtones, et on procède à des pigeages doux à la main. Enfin, le vin est élevé pendant 11 mois sur ses propres lies sans aucun soutirage ni ajout de soufre, dans des fûts usagés de 500 litres.

Fidèle à son style, le domaine Envínate nous propose un vin frais, minéral et épicé à forte personnalité avec cet Envínate Lousas Parcela Camiño Novo.
Envínate
233977

Notations Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Rapport de dégustation Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation:
Cave: Envínate
Tipo de Uva: Alicante Bouschet, Mencía
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Alicante Bouschet
Apellation:
Cave: Envínate
Contient des sulfites