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Evaluation des clients: Excellent

Enate Crianza

Name: Enate Crianza 2018
Brand: Enate
Price: 9.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Doux, équilibré et corsé

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Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français et américain.

Alcool: 14.50%

Apellation: D.O. Somontano

Cave: Enate

Volume: 75 cl.

Région d’origine: Espagne

Aragón

Contient des sulfites

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo

Nouveau

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français et américain.

Service

Servir à: 16.0°C
Recommandons de laisser décanter

Mariage

Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

Style Enate Crianza 2018

Fruité

Épicé

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Enate Crianza

Enate Crianza est un vin rouge de la D.O. Somontano élaboré par Bodegas Enate. Il s'agit d'une cave fondée en 1991 qui s'est transformée rapidement en l'une des références du panorama viticole espagnol.

Le climat de cette zone est continental. Les températures sont très froides en hiver et chaudes en été.

Enate Crianza est un coupage des variétés Tempranillo (70%) et Cabernet Sauvignon (30%). Les grains proviennent de vignobles appartenant à la cave, situés à Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán et Barbastro. Ces derniers sont eux-mêmes localisés à 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires, peu fertiles.

Après la vendange, qui est manuelle, on effectue un égrappage. Chaque variété est vinifiée de manière autonome dans des cuves d'acier inoxydables. Les grains de Enate Crianza effectuent une fermentation malolactique.

Les deux variétés de Enate Crianza, pour finir, vieillissent séparément durant neuf mois: le Cabernet Sauvignon repose dans des barriques de chêne français et le Tempranillo dans des barriques de chêne américain. Après le coupage, il s'affine en bouteille pendant 18 mois de plus.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Enate Crianza

Peñín

2005

2004

Rapport de dégustation Enate Crianza

Puissant et élégant. Long rappel et notes fruitées. Bonne acidité, des tanins agréables et une fin longue et persistante.

Couleur cerise bigarreau avec des tons rubis. Propre et brillant.

D'intensité assez élevée, il présente des nuances propres de l'élevage et des notes toastées et épicées. Beaucoup de fruits rouges accompagnés de rappels floraux et herbacés.

Vin de Somontano puissant et élégant avec une bonne entrée et un large passage, savoureux, sec, velouté et charnu. Il possède une bonne expression fruitée. Des tanins agréables et marqués. Bonne acidité qui offre fraîcheur et équilibre. Fin large et persistante qui laisse des sensations toastées en arrière-goût.

Couleur cerise bigarreau avec des reflets rubis. Très brillant, il a une fine larme.

D'intensité assez élevée avec des arômes d'élevage, toastés et épicés dès le début. Après oxygénation, de nombreux fruits rouges mûrs qui se mélangent avec des fragrances subtiles florales et herbacées.

Un vin puissant et élégant, avec une bonne attaque et un long passage savoureux, sec, velouté et charnu. Une belle expression du fruit. Tanins agréables et marqués. Bonne acidité bien proportionnée par sa fraîcheur et son équilibre. Une fin de bouche longue et persistante, qui donne des sensations toastées en rétro-nasale.

Couleur cerise piquante, avec des reflets rubis. Très brillant, de fines larmes.

D'une intensité moyennement élevée. Des arômes de son vieillissement, dont des notes toastés et épicés au début. Une fois le vin aérer, beaucoup de senteurs de fruits rouges mûrs qui se mélangent à de subtiles notes florales et herbacées.

La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Un vin rouge de Somontano puissant et élégant très bon à l'attaque est avec un passage en bouche long et savoureux, sec, velouté et charnu. Ses abondantes notes de fruits sont accompagnées de bonnes touches d'épices. Ses tanins sont agréables et marqué. Il montre une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur et de l'équilibre. Sa finale très longue et persistante laisse des arômes grillés.

Couleur rouge cerise intense avec des bords grenat. Brillant.

Arômes complexes. Le verre au repos, des notes grillées et épicées élégantes fournies pendant l'élevage sont perçues. Lorsqu'on agite le verre, des notes intenses de fruits rouges mûrs émergent accompagnées d'arômes floraux et herbacés subtils.

Structure tannique et équilibré, dans la bouche est dense, charnu et avec une très longue finale dans laquelle ils apparaissent des fines notes grillées, puisqu'il s'agit d'un vin crianza.

Couleur cerise, très foncé.

Intense et complexe, riche en nuances épicées et fumées sur un fond de fruits rouges.

Structure tannique et équilibré en bouche est dense, charnu et avec un final dans les notes de bas de page très longues qui semblent amende toast.

Pilori couleur cerise, très rempli.

Aroma et complexe, riche en nuances et épicé fumé sur un lit de fruits rouges mûrs.

Prix Enate Crianza

2008

2014 Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

Alcool

14.50%

Région d’origine

Aragón

Apellation

D.O. Somontano

Cave

Enate

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo

Volume

75 cl.

Contient des sulfites

Autres vins Enate

De nos jours Enate est la marque préférée de beaucoup de consommateurs et un des noms favoris d'un bon nombre d'amateurs de vin de qualité. c'est une maison jeune mais chargée d'histoire pour avoir été une des plus grandes caves protagonistes de la révolution du vin espagnol. Enate est une cave qui a trouver son identité propre et précise dans la zone du Somontano avec l'élaboration de vins de profil international, bien soutenu par le protagonisme des variétés notables internationales, comme la Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay, mais sans oublier les variétés classiques de la zone, qui traite d'une forme rationel, moderne et fonctionnel.