Emilio Valerio Usuaran

2014

Emilio Valerio Usuaran 2014

Biodynamique
Vin rouge Crianza Biodynamique.
17,00 €
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Navarra
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
Emilio Valerio Usuaran
Biodynamique
Vin rouge Crianza Biodynamique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Style Emilio Valerio Usuaran 2014

Caractéristiques de Emilio Valerio Usuaran

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Usuaran est un vin rouge de l'A.O.C. Navarra produit par Emilio Valerio, une cave fondée en 1980, dont l'objectif est de pratiquer une agriculture biodynamique d'excellence et peu interventionniste. 

 

Ce vin est une Grenache. Les raisins proviennent des vignobles d'El Palomar, domaine situé à 550 mètres d'altitude, et d'autres vignobles comme La Abejera, Santosma, Villaplana et El Monte. Certaines des vignes ont plus de 60 ans d'âge. 

 

Quant à l'élaboration, chaque cépage est vinifié séparément. Le Grenache connait une fermentation après le foulage. Le Tempranillo et le Graciano sont égrappés et macèrent entre 20 et 28 jours en cuves de bois.

 

L'élevage a également lieu séparément, en barriques de chêne français pendant 14 mois.

196601
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437010606168

Notations Emilio Valerio Usuaran

Rapport de dégustation Emilio Valerio Usuaran

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Apellation: D.O. Navarra
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Apellation: D.O. Navarra
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Navarra
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano
Apellation: D.O. Navarra
Contient des sulfites
Elle fut construite entre les vignobles dans le Palomar. Comme on peut le voir, c'est un édifice circulaire dans lequel il y a 12 cuves en bois, 6 en béton, de différents volumes allant de mille à huit mille litres, avec plus de 100 fûts de 5000 à 225 litres. Contruite dans les années 2008 et 2009, elle nous permit de réaliser la fabrication séparément de petites vignes de notre propriété. Chaque vigne, chaque variété, chaque millésime est différent et et renforce notre souhait pour la tradition et pour le traitement artisanal de nos vins.
Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.
Photos et situation D.O. Navarra