El Zarzal

2019

El Zarzal 2019

91
Parker
Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois dans des foudres.
14,17 €
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13,43 €
unité
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Obtenez 0.43 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Godello
  • Nouveau
El Zarzal
Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois dans des foudres.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style El Zarzal 2019

Caractéristiques de El Zarzal

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

El Zarzal est un vin blanc élaboré par Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo.

Bodegas Emilio Moro, c’est l'histoire d'une famille qui se dédie au vin depuis plus d'un demi-siècle, et dont la première génération s’est surtout consacrée à la terre, où la deuxième a inculqué le savoir-faire à la troisième, qui a, à son tour, bâti une marque de référence au niveau international.

Ils possèdent actuellement 200 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les vignobles les plus anciens datent de 1924 et sont situés sur la propriété de Valderramiro, en plein cœur de la Ribera del Duero.

Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain.

El Zarzal est un vin blanc élaboré avec du Godello issu de vignobles situés dans la Vallée del Silencio (León), à plus de 600 mètres d'altitude, sur des sols en loam argilo-sablonneux, à pH légèrement acide.

Après la vendange effectuée à la main, le raisin fermente en cave à une température contrôlée dans des foudres de 2 500 litres, où il reste sur ses lies fines pendant 8 mois.

Emilio Moro
243733
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8436557311108

Notations El Zarzal

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Emilio Moro
Tipo de Uva: 100% Godello
Contient des sulfites

Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. Ce sont des vins pleins de couleurs, très expressifs, virils et pleins de vie, qui s’appuient sur la race et la noblesse du clone familial Tinto Fino, la force du terroir, la sélection du bois et une œnologie moderne bien interprétée. Les vins rouges les plus jeunes se révèlent très musclés, sans qu’il ne leur manque de la saveur et de l’équilibre, tandis que la combinaison entre une plus longue période de vieillissement et le bois du chêne donne des vins plus complexes, plus pénétrants et à la fois plus veloutés, perceptibles notamment dans leurs vins de parcelle.

Photos et situation Emilio Moro
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo