El Jardín de la Emperatriz Blanco

Viura de la Rioja de terroir

2019

El Jardín de la Emperatriz Blanco 2019

Vin blanc Joven.
7,82 €
TVA incl.
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El Jardín de la Emperatriz Blanco 2019 est un vin blanc qui offre au nez des arômes rappelant les fleurs et les fruits blancs. Son passage en bouche est onctueux mais équilibré avec une note balsamique qui lui donne de la fraîcheur.
Vin blanc Joven.
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Viura
  • -10,22%
El Jardín de la Emperatriz Blanco
Vin blanc Joven.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style El Jardín de la Emperatriz Blanco 2019

Caractéristiques de El Jardín de la Emperatriz Blanco

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El Jardín de la Emperatriz Blanco est un vin blanc monovariétal à base deViura provenant d’un vignoble singulier élaboré par Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz) sous la D.O.Ca. Rioja, en Espagne.

Jusqu'à fin 2019, la gamme de vins produits sous le label « Finca La Emperatriz » comptait neuf vins issus de raisins de différentes parcelles du vignoble du même nom. Lorsque leurs millésimes en cours seront épuisés, ils ne seront plus disponibles à la vente . À leur place, ils créent cette nouvelle sélection de vins dans laquelle El Jardín de la Emperatriz Blanco vient remplacer Finca la Emperatriz Viura, Cepas Viejas et la Finca la Emperatriz Terruño qui ne sont plus produits.

La D.O.Ca. Rioja a établi une nouvelle classification des indications géographiques qui est entrée en vigueur en 2019 et qui cherche à valoriser le terroir comme signe d'identité apportant également de la qualité à un vin. Les indications géographiques établies sont les suivantes : vignoble singulier, vins de municipalité et vins de zone.

Finca La Emperatriz est le nom d'un vignoble qui appartenait à Eugenia de Montijo, épouse de Napoléon III et impératrice de France. Les frères Hernáiz ont décidé d'attribuer ce nom au premier projet viticole qu'ils ont créé lors de l'acquisition du domaine en 1996.

Finca La Emperatrizdispose de la certification vignoble singulier, en référence aux petites parcelles historiques de production limitée de haute qualité et qui, en résumé, doivent se conformer à une série de normes strictes qui prouvent cette position qualitative, la plus élevée des trois certifications.

El Jardín de la Emperatriz Blanco est élaboré avec des grappes qui proviennent des parcelles du vignoble singulier Finca La Emperatriz avec des vignes âgées en moyenne de soixante ans plantées sur des sols composés de galets blancs, recouvrant une structure sablonneuse, des terres qui assurent au vignoble un bon drainage et un apport limité en nutriments aux vignes.

La vendange est réalisée manuellement. Dans la cave, les raisins subissent un pressurage doux sous atmosphère inerte. Le moût macère ensuite avec la pulpe à une température de 8 ºC pendant deux jours. Il est ensuite soutiré par gravité pour commencer la fermentation sous des températures contrôlées de 15 ºC. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin obtenu repose avec ses lies fines pendant deux mois.

La cave Bodegas La Emperatriz est dorénavant connue sous le nom de Viñedos Hermanos Hernáiz. Ce changement répond aux préoccupations des frères Eduardo et Víctor Hernáiz qui, depuis la création de Finca La Emperatriz, travaillent sous la même philosophie mais souhaitent donner un souffle d'air frais à leurs vins qui leur permet de retrouver l'essence du domaine.
200689
6 Produits

Rapport de dégustation El Jardín de la Emperatriz Blanco

Alcool: 13.60%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Viura
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Viura
Contient des sulfites
Alcool: 13.60%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Viura
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Viura
Contient des sulfites
Finca La Emperatriz est une exploitation viticole exemplaire de la Rioja qui travaille avec une grande précision ses parcelles de vignobles pour élaborer des vins modernes, tant en coupages classiques avec des raisins de différents cépages et de parcelles différentes pour obtenir des vins ronds, équilibrés et savoureux, qu’en vins de parcelle, qui dévoilent la personnalité du raisin et le caractère du terroir dont ils sont issus.
Photos et situation Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja