Eduardo Torres Arenaria

Un vin de terroir doté d’un caractère sicilien marqué

2019

Eduardo Torres Arenaria 2019

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
40,45 €
TVA incl.
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Obtenez 1.21 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Eduardo Torres Arenaria 2019 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges, avec des notes florales et des nuances minérales. En bouche, il est profond, complexe et généreux. Un vin à l'acidité nerveuse et rafraîchissante et aux tanins bien marqués.
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
Alcool: 13.50%
Apellation: IGT Terre Siciliane
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 90% Nerello Mascalese, 10% Autres cépages rouges
  • Nouveau
Eduardo Torres Arenaria
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Eduardo Torres Arenaria 2019

Caractéristiques de Eduardo Torres Arenaria

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Eduardo Torres Arenaria est un vin rouge biologique, vieilli en fût de chêne, élaboré à partir d'une variété de raisins rouges indigènes tels que le nerello mascalese. Produit par Eduardo Torres Acosta dans la ville sicilienne de l' Etna, il est protégé par l'IGT Terre Siciliane
 
Eduardo Torres Acosta est un vigneron qui, après avoir travaillé dans les vignobles de son père à Tenerife, a décidé de prolonger sa formation en Sicile sous la direction de grands vignerons comme Arianna Ochipinti et Passopisciaro. Grâce à ces deux années de formation, il a osé mettre en bouteille ses propres vins en 2014 et fonder sa propre cave à l'Etna en 2018. Engagé dans un travail respectueux dans le vignoble et une intervention minimale dans la cave, ses vins sont pleins de vie et de générosité. 
 
Eduardo Torres Arenaria provient d'une parcelle située à 700 mètres d’altitude. De vieilles vignes récupérées âgées de plus de 70 ans sont plantées sur des sols de grès riches en minéraux avec de la marne, de l'argile et du quartz. Il s'agit de plantations mixtes avec différentes variétés locales qui sont cultivées de manière biologique et entièrement manuelle. 
 
Dans la cave, les raisins d'Eduardo Torres Arenaria subissent d'abord une macération de 20 jours, puis fermentent spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de température dans des cuves en béton. Enfin, le vin est élevé en fûts de 500 et 600 litres et en conteneurs en béton pendant 11 mois. 
 
Malgré son statut d'« outsider », Eduardo parvient à maîtriser parfaitement le terroir. L’Eduardo Torres Arenaria en est un bel exemple. Un vin de terroir unique, de production limitée, avec un caractère marqué de la région. 
 
 
 
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2000 Produits

Rapport de dégustation Eduardo Torres Arenaria

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Apellation: IGT Terre Siciliane
Tipo de Uva: 90% Nerello Mascalese, 10% Autres cépages rouges
Contient des sulfites
Photos et situation IGT Terre Siciliane