Edetària Via terra Rosat

Originalité rose

75cl 2020

Edetària Via terra Rosat 2020

Écologique
Vin rosé Joven Écologique.
8,70 €
TVA incl.
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Obtenez 0.26 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Edetària
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Contient des sulfites
  • Nouveau
Edetària Via terra Rosat
Écologique
Vin rosé Joven Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Edetària Via terra Rosat 2020

Caractéristiques de Edetària Via terra Rosat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Edetària Via terra Rosat est un jeune vin rosé produit par la cave Edetària avec le cépage Grenache poilu dans la D.O. Terra Alta (Tarragone).

En l'honneur de la « Via Edetana », une ancienne voie romaine, le vigneron Joan Àngel Lliberia a lancé ce projet viticole en 2003 sous le nom d'Edetària. Au total, 50 hectares plantés dans 5 terroirs différents dans la ville de Gandesa (Terra Alta) permettent de produire des vins très originaux et d'exprimer la nature de chacun des sols.

Edetària Via terra Rosat provient des plus jeunes vignes de la cave. Les pieds de vigne poussent dans la vallée connue sous le nom de « La Plana de Gandesa », caractérisée par des températures douces, des faibles précipitations et des brises de la mer Méditerranée. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg.

Dans la cave, les raisins de la Via Edetària Via terra Rosat passent par un processus de refroidissement pendant 48 heures. Après un décapage doux, les raisins macèrent avec les peaux pendant quelques heures à 5ºC. Ensuite, ils sont soutirés et la fermentation commence dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ºC. Enfin, le vin repose avec les lies fines avant d'être mis en bouteille.

Élaboré avec un cépage autochtone inconnu de Terra Alta, le Grenache poilu, Edetària Via terra Rosat est un vin gourmand, intense et original à déguster en bonne compagnie.

Edetària
243751
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437008054575

Rapport de dégustation Edetària Via terra Rosat

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Edetària
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Edetària
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Terra Alta
Cave: Edetària
Contient des sulfites
Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».
Photos et situation D.O. Terra Alta