Donovan Rall Grenache Blanc

Grenache blanc d’Afrique du Sud, minéral et profond

75cl 2018

Donovan Rall Grenache Blanc 2018

91
Parker
93
Atkin
Écologique
Vin blanc Vieillissement en béton Écologique.

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Donovan Rall Grenache Blanc 2018 est un vin blanc qui présente au nez une minéralité profonde, accompagnée d'arômes d'agrumes, de fleurs de pêche, d'herbes séchées, de gingembre et d'épices. Son passage en bouche présente une texture intéressante, avec du poids et de la profondeur et une extraordinaire pureté du fruit entraînée par une acidité présente avec une nuance de peau d'amande. Un vin avec une finale longue, élégante et légèrement amère.
Vin blanc Vieillissement en béton Écologique.
Alcool: 14.00%
Cave: Rall Winery
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Garnacha Blanca
Contient des sulfites
Donovan Rall Grenache Blanc
Écologique
Vin blanc Vieillissement en béton Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Donovan Rall Grenache Blanc 2018

Caractéristiques de Donovan Rall Grenache Blanc

Donovan Rall Grenache Blanc est un vin blanc monovariétal de Grenache Blanc élaboré par Donovan Rall sous l’appellation Wine of Origin Swartland dans la Coastal Region, en Afrique du Sud.

Les grappes avec lesquelles le vin Donovan Rall Grenache Blanc est élaboré proviennent d'un vignoble non greffé situé à Piekenierskloof. La récole est réalisée à deux points de maturation différents. Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils fermentent spontanément, une partie des baies restent en contact avec les peaux. Le vin obtenu est vieilli dans des cuves ovoïdes en béton.

Donovan Rall est un jeune œnologue indépendant qui, après avoir obtenu son diplôme de l'Université de Stellenbosch et avoir parcouru le monde en travaillant dans différentes caves, a décidé de retourner en Afrique du Sud pour s'installer au Swartland, un endroit qui l'a inspiré pour travailler avec des cépages méditerranéens dans un style naturel et unique qui donne à ses vins une personnalité caractéristique.
Rall Winery
198209

Notations Donovan Rall Grenache Blanc

Rapport de dégustation Donovan Rall Grenache Blanc

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Garnacha Blanca
Cave: Rall Winery
Contient des sulfites