Domus Pensi

L'exaltation des tanins doux et des fruits mûrs

2016

Domus Pensi 2016

Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
20,30 €
TVA incl.
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Obtenez 0.61 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Terra Alta
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha Peluda, 20% Merlot, 20% Syrah
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Domus Pensi
Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domus Pensi 2016

Caractéristiques de Domus Pensi

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Domus Pensi est un vin rouge de l'A.O. Terra Alta elaboré par Altavins Viticultors. Ce vin est un coupage des variétés Cabernet Sauvignon (45%), Garnacha (30%), Syrah (15%) y Merlot (15%).

Domus Pensi est né de divers domaines gérés par la cave. L'âge des vignobles est supérieur à 30 ans et les sols reunissent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Ces derniers sont de type calcaire et boueux, avec une faible perméabilité et pauvre en matière organique - cela permet d'obtenir un fruit avec une meilleure saveur et une plus grande intensité aromatique. La vendange se réalise manuellement. Pour le transport, de petite boîtes sont utilisées, avec une capacité de 20 kilos, pour éviter que les grains ne se cassent ou perdent de leur qualité. 

A leur arrivée à l'entrepôt, le raisin de Domus Pensi passe par des phases de fermentation et macération, toujours avec une température inférieur à 28 degrés. Ces processus durent environs 26 jours au total et s'effectuent dans des entrepôts en acier inoxydable. 

Suite à ces processus de vinification, Domus Pensi vieillit durant 14 mois en fûts de chêne français. Pour finir, avant d'être commercialisé, le vin est affiné en bouteille pendant au moins 2 ans de plus. 

De Domus Pensi se réalise une production limitées de 5000 bouteilles. Il est recommandé de décanter ce vin avant de le déguster. 

Altavins Viticultors est une entreprise qui fut fondé en 2001 par Joan Bautista Arrufí y Jordi Casadó. La cave produit environ 150.000 bouteilles : Le plus important, selon eux, n'est pas la quantité mais la qualité.
225671
2000 Produits

Références spécifiques

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8302930018790

Notations Domus Pensi

Rapport de dégustation Domus Pensi

Prix Domus Pensi

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Terra Alta
Tipo de Uva: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Garnacha Peluda, 20% Merlot, 20% Syrah
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Apellation: D.O. Terra Alta
Contient des sulfites
La cave Altavins Viticultors naît avec le désir de produire des vins fins, profitant de l'énorme potentiel de certaines des propriétés situées dans la région de Terra Alta, situé dans le sud-ouest de la Catalogne. La société a été fondée en 2001 par trois amateurs de vin, D. Juan Bautista Arrufat, D. Jordi marié et D. Xavier Array, avec beaucoup d'intérêt et de passion à déguster des vins de partout dans le monde.
Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».
Photos et situation D.O. Terra Alta