Dominó Vide

Élégance vibrante de nouvelle génération

2016

Dominó Vide 2016

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

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Dominó Vide 2016 est un vin rouge coulant aux arômes floraux subtils et aux notes de fruits rouges, avec des touches d'épices douces. En bouche, c'est un vin très vif avec des tanins fins, beaucoup d'acidité et une faible teneur en alcool. Un vin rouge avec un caractère floral et une longue minéralité.
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Alcool: 12.50%
Apellation: Vinho de Portugal
Cave: Dominó
Zone d’élaboration: Portugal Alentejo
Tipo de Uva: 25% Fernao Pires, 25% Tinta Francesa, 25% Tinta de Olho Branco, 25% Trincadeira
Dominó Vide
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dominó Vide 2016

Caractéristiques de Dominó Vide

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Dominó Vide est un vin rouge naturel, biologique et végétalien élevé en fût et produit par Dominó dans la région de l'Alentejo avec les cépages trincadeira, tinta francesa, fernao pires et tinta de olho branco.
 
Domino est le projet lancé par Vitor Claro avec Rita Ferreira. Tout commence lorsque Vitor débute comme chef dans un restaurant dirigé par le prestigieux Dirk Niepoort. Il y découvre le monde passionnant du vin. Il est si passionné qu'il finit par quitter le monde de la restauration pour se dédier exclusivement à la production de vin. 
 
Voyant que les raisins de l'Alentejo n'étaient pas exploités au maximum de leur potentiel, Vitor a commencé à travailler à Portalegre des vieilles vignes plantées sur un sol de schiste à 750m d'altitude et situées dans une clairière. C'est ainsi qu'il a lancé Dominó Vide, un vin 100 % biologique dont les raisins n'ont été traités avec aucun produit chimique. 
 
Dans la cave, il recherche l'expression maximale du raisin pour produire le Domino Vide. Le raisin subit d'abord une fermentation spontanée avec des levures indigènes, puis il vieillit dans des fûts de chêne usagés durant 12 mois. Il est finalement mis en bouteille sans ajouter de sulfites. 
 
Dominó Vide est un vin léger, vif et frais qui se démarque des vins typiques de l'Alentejo. Un vin rouge de style moderne qui reflète tout le fruité de la baie avec une élégance étonnante. 
 
Dominó
215370

Rapport de dégustation Dominó Vide

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Portugal Alentejo
Apellation: Vinho de Portugal
Cave: Dominó
Tipo de Uva: 25% Fernao Pires, 25% Tinta Francesa, 25% Tinta de Olho Branco, 25% Trincadeira