Dominio del Bendito Perlarena

Un rosé innovant au pays des vins rouges

2019

Dominio del Bendito Perlarena 2019

Vin rosé Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
11,75 €
TVA incl.
6x
-5%
11,15 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.35 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.35 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Toro
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Syrah, Tinta de Toro
  • Nouveau
Dominio del Bendito Perlarena
Vin rosé Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dominio del Bendito Perlarena 2019

Caractéristiques de Dominio del Bendito Perlarena

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit


Dominio del Bendito Perlarena est un vin rosé biologique à base d’un coupage des cépages Syrah, Toro (Tempranillo) et Verdejo, produit par la cave Dominio del Bendito sous la D.O. Toro, en Castille et León, en Espagne.

Ce vin est élaboré à partir de deux cépages rouges et avec un pourcentage minimum de raisin blanc de la variété Verdejo. Ils sont récoltés en même temps au moment de maturation optimal avant le début de la saison de récolte des cépages rouges de la cave, en vue d'obtenir un vin plein de fruits et de fraîcheur et avec cette présence symbolique du raisin blanc Verdejo qui apporte cette étincelle florale complétant les variétés Syrah et Tinta de toro.

Dominio del Bendito Perlarena est un vin de pressurage direct, fermenté en fûts de chêne français. Un rosé qui repose en bouteille pour développer ses arômes anisés.

Les grands vins de la D.O. Toro se caractérisent par un profil très fruité, ils sont intenses, profonds et principalement rouges.

Antony Terryn, vigneron en chef de la cave Dominio del Bendito, aime innover. Il a commencé sa carrière en Provence, une région célèbre pour ses vins rosés élégants. Pour Terryn, un bon rosé ne doit pas être un sous-produit du vin rouge, c’est pourquoi il vinifie ce Dominio del Bendito Perlarena avec des raisins dédiés spécialement à son élaboration. Un bon rosé représente beaucoup de travail et encore plus au pays des vins rouges où Antony Terryn innove avec ce rosé élégant et gastronomique à base de Toro.
244359
2000 Produits

Notations Dominio del Bendito Perlarena

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Toro
Tipo de Uva: Syrah, Tinta de Toro
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Toro
Tipo de Uva: Syrah, Tinta de Toro
Contient des sulfites
À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.