Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

75cl 2018
75cl 2017

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2018

96
Decántalo
94
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
77,85 €
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Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Contient des sulfites
  • Nouveau
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2018

Caractéristiques de Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

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Dominio de Es Viñas Viejas de Soria est un vin rouge élaboré en la A.o Ribera del Duero par la cave Dominio de Es, à San Estaban de Gormaz, Soria.

Apres 10ans comme directeur technique dans le domaine de Atauta, Bertrand Sourdais commence un projet personnel en la Ribera del Duero. Doninio de Es est formé de 4 parcelles (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles)  de vignes pré-phylloxéra dans des sols sableux, à environ 1000 mètres d'altitude.

Le vignoble est travaillé entièrement en biodynamique et la cave cherche à se développer tout doucement sans la ténacité de Bertrand Sourdais il n´auront jamais élaboré leur vins en quelque années. Leurs vins bénéficie d´un long vieillissement dans de grand barrique usagé afin d'évaluer la finesse complexe du terroir où ils sont nés ces vins fabuleux.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria est un vin élaboré avec la variété de Tinto Fino avec des vignes de plus de 100 ans. Avec un petit pourcentage d’Albillo mélanger dans le vignoble.
Récolté manuellement, fermenté avec 50% de rafles pendant 17 jours à basse température. 20 mois de vieillissement en fûts de deux vins de Romanée Conti (Bourgogne).

Dominio de Es
186012
2000 Produits

Notations Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Rapport de dégustation Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero