Domaine Vacheron Sancerre Rouge

Un Pinot Noir de Sancerre doté d’un soupçon de style bourguignon

2019

Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2019

Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
28,25 €
TVA incl.
6x
-4%
27,10 €
unité
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Obtenez 0.85 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Sancerre
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Domaine Vacheron Sancerre Rouge
Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2019

Caractéristiques de Domaine Vacheron Sancerre Rouge

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Le Domaine Vacheron Sancerre Rouge est un vin rouge biodynamique mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Sancerre, il est produit par le Domaine Vacheron.

Le Domaine Vacheron est l'un des domaines d’élite de Sancerre. Cette cave familiale est tenue par la même famille depuis trois générations. Aujourd’hui, le domaine est dirigé conjointement par deux frères et deux de leurs enfants. Le domaine produit des vins blancs et rouges d’une pureté et d’une définition incroyables. Il exploite ses 47 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Au cours du processus d’élaboration, le domaine s’efforce d’apporter une touche bourguignonne à la tradition de Sancerre de vinification des parcelles.

Les sols des vignobles du Domaine Vacheron Sancerre Rouge sont composés de calcaires et de silex. La vendange se fait à la main, dans des caisses de 20 kg. Les raisins passent par une table de sélection dès à leur arrivée en cave. Une fois débarrassés de leurs impuretés et les grappes abîmées ayant été éliminées, ils sont encuvés dans des cuves en acier inoxydable. On les fait macérer avec leurs peaux puis fermenter avec des levures autochtones pendant 30 jours. Enfin, le vin subit une fermentation malolactique et un élevage d'un an en fûts de un à cinq ans.

Le Domaine Vacheron Sancerre Rouge est un vin énergique. Ce vin très fin exhale des arômes nets et précis.
247181
2000 Produits

Rapport de dégustation Domaine Vacheron Sancerre Rouge

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: AOC Sancerre
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites