Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Un sauvignon blanc de Sancerre intense et nerveux

2020

Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2020

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique.
24,73 €
TVA incl.
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23,50 €
unité
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Obtenez 0.74 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Sancerre
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • Nouveau
Domaine Vacheron Sancerre Blanc
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2020

Caractéristiques de Domaine Vacheron Sancerre Blanc

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Le Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis est un vin blanc biodynamique d’AOC Sancerre. Ce mono-cépage est élaboré à partir de Sauvignon Blanc par le Domaine Vacheron.

Le Domaine Vacheron est une cave de Sancerre productrice de vin depuis trois générations. De nos jours, le domaine est géré conjointement par les deux frères de la famille et leurs enfants. Le Domaine Vacheron dispose de 47 hectares de vignobles, dont la plupart produisent du Sauvignon Blanc. Il dispose aussi de plusieurs parcelles de Pinot Noir.

Les vignobles du Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis sont implantés sur des sols calcaires. La vendange se fait à la main, dans des caisses de 20 kg. Une fois la récolte parvenue en cave, elle est légèrement pressée dans son intégralité. On procède au débourbage à froid du moût pour le débarrasser de toutes ses impuretés. Le moût est ensuite fermenté à une température contrôlée de 20 °C. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des foudres de chêne de 35 hl pendant 13 mois.

Le Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis est un vin blanc de Sauvignon Blanc intense et nerveux, qui dispose d’un potentiel de garde de près de 10 ans.
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2000 Produits

Rapport de dégustation Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites