Domaine Saint-Cyr La Galoche

Un vin inconique du Domaine Saint-Cyr. Un pur Beaujolais !

75cl 2018

Domaine Saint-Cyr La Galoche 2018

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.

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Le Domaine Saint-Cyr La Galoche 2018 est un vin rouge qui offre au nez des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise accompagnés d'une subtile nuance minérale. Son passage en bouche est juteux et aimable. Un Beaujolais coulant et savoureux !
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Beaujolais
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Domaine Saint-Cyr La Galoche
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine Saint-Cyr La Galoche 2018

Caractéristiques de Domaine Saint-Cyr La Galoche

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Domaine Saint-Cyr La Galoche est un vin rouge mono-cépage de Gamay produit par le Domaine Saint-Cyr sous l'A.O.C. Beaujolais en Bourgogne, France.

Le Domaine Saint-Cyr La Galoche est un vin emblématique du Domaine qui exprime les qualités et les caractéristiques recherchées dans un Beaujolais : concentration de saveur et de fraîcheur.

Les grappes proviennent des vignobles situés sur les coteaux aux sols argilo-calcaires dans la ville d'Anse et plantés avec vignes âgées d'environ 50 ans. L'orientation des parcelles, exposée sud-est, est idéale pour la culture biologique menée par le Domaine car elle contribue à ce que le vignoble soit moins sujet aux maladies et que les raisins aient une maturité optimale.

Pour la production du vin Domaine Saint-Cyr La Galoche, les grappes sont sélectionnées manuellement et subissent une macération carbonique pendant environ 15 jours. Ensuite, ils effectuent une fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique pour passer ensuite par un processus de vieillissement d'environ six mois.

Le Domaine Saint-Cyr est un domaine viticole familial où les vignes sont travaillées de manière biologique, dans le plein respect de l'environnement, en appliquant aucun engrais, herbicide, insecticide ou composte issu de sources chimiques.
209081

Références spécifiques

ean13
3760071310091

Notations Domaine Saint-Cyr La Galoche

Rapport de dégustation Domaine Saint-Cyr La Galoche

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Beaujolais
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Beaujolais