Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Un chardonnay issu d'un grand terroir de la Côte de Beaune

2018

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018

92
Parker
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français.

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Le Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 est un vin blanc crémeux avec des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et des notes minérales. En bouche, il est profond, net et élégant. Un vin moyennement corsé, à la texture dense, à l'acidité très vive et à la finale calcaire.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français.
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018

Caractéristiques de Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

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LeDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon est un vin blanc biodynamique vieilli sous bois, élaboré à partir de chardonnay par le Domaine Leflaive dans l’AOC Puligny-Montrachet 1er Cru/Côte-d'Or en Bourgogne (France).
 
Grand ambassadeur de Puligny-Montrachet, le Domaine Leflaive a su faire vibrer comme nul autre ses vins blancs. Fondée en 1917 par un ingénieur naval qui avait hérité de quelques vignobles dans cette région de Bourgogne, cette cave est gérée depuis sa mort par ses quatre fils, selon les mêmes normes de qualité. En 1990, ils ont commencé à s'engager dans la biodynamie et sont aujourd'hui une référence dans ce domaine en France. 
 
LeDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon provient d'une parcelle de 4 hectares dont les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans. Il s'agit de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires et cultivées selon des techniques biologiques et biodynamiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon sont pressés lentement et délicatement et le moût obtenu est fermenté spontanément avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans des cuves pendant 12 mois. Enfin, il est clarifié par des traitements homéopathiques et légèrement filtré. 
 
Le Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon est un vin blanc profond, expressif et brillant. Un chardonnay issu d'un grand terroir de la Côte de Beaune
 
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Notations Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Rapport de dégustation Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites