Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Un gamay de Fleurie fruité, minéral et tendu

2016

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais 2016

Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
36,58 €
TVA incl.
6x
-5%
34,75 €
unité
TVA incl.

Obtenez 1.10 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 1.10 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais 2016 est un vin offrant un bouquet riche en fruits rouges et bleus, avec des touches de terroir et notes caillouteuses ainsi qu’une fine tension. En bouche, il est plutôt salin, piquant, volumineux et agréable.
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Fleurie
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nouveau
Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais 2016

Caractéristiques de Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Gamay. Appartenant à l'AOC Fleurie, il est produit par le Domaine Lafarge-Vial.

Le Domaine Lafarge-Vial est une petite cave située à Fleurie, dans le Beaujolais. Elle porte les noms de famille de Frédéric et Chantal, le couple qui la dirige. Ces derniers sont également propriétaire d’une autre cave en Côte de Beaune. Tous deux ont décidé d'entreprendre cette aventure méridionale en 2014 et disposent aujourd'hui de plusieurs parcelles, recouvrant une superficie totale de 4 hectares. Les parcelles sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. La vinification se fait selon les méthodes traditionnelles de la région, afin que le raisin puisse exprimer au mieux le terroir dont il est issu.

Le vignoble de Gamay du Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais s’étend sur un hectare et demi. Il a été planté dans les années 1950. Il est situé sur une pente très raide, qui atteint même un dénivelé de 50 %. En raison de ces caractéristiques topographiques, on fait appel à un cheval pour travailler cette parcelle, dont les sols sont constitués de granite rose friable. Cette parcelle produit des raisins plus petits mais aussi plus concentrés et équilibrés que les autres.

Une fois en cave, les raisins du Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais sont partiellement égrappés, puis encuvés dans des réservoirs en ciment. Les raisins y fermentent grâce à des levures indigènes. Par la suite, le vin subit un élevage d’affinage d'un an dans des fûts usagés, afin d’éviter toute madérisation excessive.

La cuvée du Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais a commencé à être élaborée en 2015. Ce vin allie à la perfection fruit et minéralité. il fait preuve d’une agréable tension en bouche.
186989
2000 Produits

Rapport de dégustation Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Fleurie
Tipo de Uva: 100% Gamay
Contient des sulfites